Hankóczy Jenő

Hankóczy Jenő
Született	1879. február 24. Pusztazselyke
Elhunyt	1939. március 2. (60 évesen) Budapest
Állampolgársága	magyar
Foglalkozása	mezőgazdász
Hankóczy Jenő mellszobra az FVM épülete előtt Budapesten
A Wikimédia Commons tartalmaz Hankóczy Jenő témájú médiaállományokat.
Sablon Wikidata Segítség

Hankóczy Jenő (Pusztazselyke, 1879. február 24. – Budapest, 1939. március 2.) mezőgazdasági kutató, a búza- és lisztminőség kérdésének nemzetközi szakembere, a "farinométer" feltalálója.

Élete, munkássága

Hankóczy Jenő 1879. február 24-én született a Győrhöz közeli Pusztazselykén. Tanulmányait a magyaróvári Gazdasági Akadémián végezte. 1904-től asszisztensi állásban dolgozott a magyaróvári Növénytermelési Kísérleti Állomáson. Itt kezdett el foglalkozni a búza- és lisztminőség vizsgálatával.

1905-ben találta fel a farinométert, amivel a tészta, illetve a sikér nyújthatóságát lehetett megállapítani. 1912-ben a farinométer továbbfejlesztéseként létrehozta a farinograph lisztvizsgáló és minősítő műszert. Az általa kidolgozott módszere és a farinográf az egész világon elterjedt. 1924-től az Országos Chemiai Intézet igazgatója. 1928-tól megszervezte a Gabona- és Lisztkísérleti Állomást, aminek első igazgatója lett. Kezdeményezésére indult meg az országos búzakataszter felvétele és a minőségi búzatermesztés elterjesztése Magyarországon.

1939. március 2-án hunyt el Budapesten.

Művei

• Termelési kísérletek hazai származású kerti veteménymaggal. KK. 1902.
• Gabonatermelési kísérletek. l. Hanna rozstermelési kísérlet. KK. 1904.
• A búza használati értékének meghatározása a sikér fizikai tulajdonságainak alapján. KK. 1906.
• A búza és a búzaliszt minősítése. MMÉK. Bp., 1914.
• Az Országos m. kir. Növénytermesztési Kísérleti Állomás kísérleti malom berendezésének ismertetése. KK. 1914.
• A sikér minőségének meghatározása. KK. 1914.
• A búza minőségromlása és a búzapoloska. Kt. 1931.
• A magyar búzatermelés irányelvei. Előadás a 4. búzanapon. Bp., 1931.
• A búza és a búzaliszt minősítésének és értékesítésének új irányelvei. Bp., 1937. 36 lap.
• Hankóczy Jenő-Surányi János: Indiai búzákkal 1910., 1911., 1912., és 1913. években végzett termelési kísérletek. KK. 1914.
• Hankóczy Jenő-Surányi János-K. Takách Gyula: A magyar búzatermesztés átszervezése, 1931-1937. Bp., 1938, Pátria. 232 lap.

Emlékezete

• Hankóczy Jenő – Budapesten, az FVM árkádja alatt található – bronz mellszobrát Hadik Magda szobrász készítette 1984-ben.[1]
• Nevét utca őrzi Budán, illetve Csopakon, ahol villát és vitorláshajót is tartott fenn, sírja is a településen található.[2][3]

Jegyzetek

1. Lásd: art portal: Lexikon Archiválva 2008. április 12-i dátummal a Wayback Machine-ben.
2. [1]
3. Archivált másolat. [2016. március 4-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2012. augusztus 29.)

Irodalom

• Fabricius Endre: A Gabona- és Lisztkísérleti Állomás felavatása. Kt. 1928.
• Tibor István: A m. kir. Gabona- és Lisztkísérleti Állomás ismertetése. KK. 1929.
• Hajdú Sándor: Hankóczy főigazgató megcsodált péksüteményei. IKN. 1935. május 14.
• Weltz Károly: Hankóczy Jenő. Mú. 1939. március 14.
• Pénzes István: Ki volt Hankóczy Jenő? ÉT. 1970.
• Lénárt Lajos: Hankóczy munkássága. Gi. 1979.
• Szániel Imre: Emlékezzünk Hankóczy Jenőre, születésének 100. évfordulóján. Nt. 1979.
• Pollhamer Ernőné: A búza és a liszt minősége. Bp., 1981.
• Kirsch János: Emlékezés Hankóczy Jenőre. S. 1981.

Kapcsolódó szócikkek

• Híres mosonmagyaróváriak listája

További információk

A Wikimédia Commons tartalmaz Hankóczy Jenő témájú médiaállományokat.

• Mezőgazdasági pantheon a Magyar elektronikus könyvtárban
• Hankóczy Jenő, a Magyar életrajzi lexikon szócikke