Zundert (bière)
La Zundert est une bière trappiste, brassée par la brasserie De Kievit au sein de l'abbaye Notre-Dame-du-Refuge de Zundert, dans le Sud des Pays-Bas non loin de la frontière belge. Il s'agit de l'une des onze[1] bières trappistes labellisées commercialisées dans le monde et l'une des deux bières trappistes néerlandaises avec la Trappe. Elle n'est brassée que par 2 moines de l'abbaye et un maître brasseur. Le , elle a reçu l'autorisation de porter le logo Authentic trappist product[1]. VariétésLa Zundert 8 une bière ambrée avec une teneur en alcool de 8 %. Depuis 2018, la Zundert 10 est produite. Il s'agit d'une bière brune quadruple avec une teneur en alcool de 10 %. Notes et références |