Vital (cépage)
Le vital est un cépage blanc portugais assez cultivé puisqu'il occupe environ 5 065 hectares. Terroirs cultivésIl est recommandé dans les régions de Trás-os-Montes, Beira Littorale, Ribatejo, Beira Intérieure Sud, Beira Intérieure Nord et Oeste. Sa culture est très répandue dans la région viticole de Torres Vedras. Type de vinVinifié seul, il fournit des vins de consommation courante très alcoolisés. Par contre cette variété se révèle utile dans les assemblages où elles apportent l'alcool déficitaire à d'autres cépages. SynonymeBoal Bonifacio, Malvasia Corada, Malvasia Fina, Malvasia Fina do Douro, Santa Barbara. Notes et références
Bibliographie
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