Truffe

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Mycologie/Botanique

  • Truffe, partie comestible de champignons ascomycètes du genre Tuber symbiotiquement associés au chêne et noisetier notamment ;
  • Truffe du cerf (Elaphomyces granulatus), un champignon qui se développe entièrement sous le sol
  • truffe (avec tartoufle, troufle...), ancien nom français désignant la pomme de terre.

Zoologie

  • Truffe, en anatomie, désigne l'organe de l'olfaction chez certains animaux.

Gastronomie

Argot

  • Une truffe [1] désigne dans le langage courant une personne qui agit bêtement et naïvement.

Divers

Notes et références

  1. « truffe », sur www.languefrancaise.net (consulté le )

 

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