Simon Ternisien est issu d'une fratrie de quatre joueurs de rugby, dont Charlie[3], Martin et Benoît[4]. Natif de Saint-Palais, il joue avec ses frères Charlie et Benoît au football dans le club de sa ville natale ; les quatre frères commencent ensuite à pratiquer le rugby à XV à l'US Mouguerre après leur déménagement dans la commune de Mouguerre, jusqu'à l'adolescence[5],[1].
Il rejoint l'Aviron bayonnais en 2006 en catégorie espoir[1]. En manque de temps de jeu[4], il intègre alors ceux du Stade montois, où il signe en 2010 son premier contrat professionnel[6].
Après trois saisons au sein du club montois[1], il rejoint l'US Dax en 2011[7]. Alors qu'il prolonge son contrat de deux années à l'intersaison 2012[8], il est rejoint une saison plus tard par son frère Charlie Ternisien en provenance de l'Union Bordeaux Bègles[1]. Simon Ternisien signe, en même temps que son frère, une nouvelle prolongation de contrat pour deux saisons plus une optionnelle en 2014[9]. Évoluant naturellement au poste de centre, il joue occasionnellement au poste d'ailier, suivant les blessures à ces postes[10].
Son contrat se termine à la fin de la saison 2017-2018[1], et après la relégation du club dacquois en Fédérale 1 au terme de cette même saison, il rejoint en même temps que son frère Charlie la División de Honor, première division du championnat d'Espagne[11] ; ils évoluent avec le club basque de Hernani CRE(es)[12] pendant une année[13].
Carrière
En équipe nationale
Équipe de France universitaire : tournée au Japon et en Amérique du Sud.[réf. nécessaire]
Équipe de France -19 ans : participation au Tournoi des Six Nations 2006.[réf. nécessaire]
Équipe de France -18 ans : 4 sélections en 2005 (pays de Galles, Écosse, Angleterre, Irlande), 1 essai.[réf. nécessaire]