En tant que violoniste du Raphael Ensemble, elle enregistre quatre disques consacrés aux sextuors à cordes. Cependant, elle est aussi compositrice et s’est fait connaître en particulier après avoir déménagé de Londres en Écosse. Elle a écrit de la musique pour orchestre, dont deux symphonies et plusieurs concertos (pour violon, alto, violoncelle, hautbois, saxophone, quatuor de saxophones, trompette, percussions, flûte et accordéon). Elle a également écrit de la musique de chambre et de la musique instrumentale, musique de film, musique de scène et de la musique destiné aux amateurs.
En Sally Beamish a reçu le Prix de la fondation Paul Hamlyn pour ses exceptionnels travaux de composition. En 1994 et 1995 elle co-anime avec Peter Maxwell Davies le cours de composition avec le Scottish Chamber Orchestra (SCO) à Hoy.
De 1998 à 2002 elle est compositeur en résidence avec l'Orchestre de chambre suédois et le Scottish Chamber Orchestra, pour qui elle a écrit quatre œuvres majeurs.
Sun and Moon (1999), un projet de ballet non publié pour les maternelles, chorégraphie de Rosina Bonsu
The Imagined Sound of Sun on Stone (1999) pour saxophone soprano et orchestre de chambre
River (2000), concerto pour violoncelle, inspiré de l'anthologie de 1983 de Ted Hughes[4]
Knotgrass Elegy (2001) commande du BBC Proms
Concerto pour alto no 2 'The Seafarer' (2001), commande des Swedish et Scottish Chamber Orchestras, création par Tabea Zimmermann et le Scottish Chamber Orchestra dirigé par Joseph Swensen. Répertoire des finalistes du concours international d'alto W. Primrose 2014.
Concerto pour trompette pour Håkan Hardenberger et le National Youth Orchestra of Scotland, dirigé par Martyn Brabbins, joué aux Proms in 2003.
Trance o Nicht (2004), concerto pour la percusionnsite Evelyn Glennie, créé à Tromsø lors du Northern Lights Festival
The Singing (2006), concerto pour accordéon et orchestre, commande du Festival de Cheltenham et de l'Orchestre symphonique de Melbourne avec Beryl Calver Jones et Gerry Mattock. Création par James Crabb et le Hallé Orchestra avec Martyn Brabbins au Festival de Cheltenham en 2006
The Lion & the Deer (2007), cycle de poèmes persans du XIVe siècle, commande du The Portsmouth Grammar School[5]
Four Songs from Hafez (2007) pour ténor et piano (ou ténor et harpe). Commande de Leeds Lieder. Création en 2007 par Mark Padmore et Roger Vignoles à Leeds.
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