La voie a porté successivement plusieurs noms[4], mais toutes ces appellations font référence aux chanvriers, dont l'importance à Strasbourg est attestée par de nombreux témoignages historiques[5] :
Ainsi, à la fin du XVIIIe siècle, le juriste et archiviste Jacques Peuchet souligne la place du chanvre en Alsace :
« Il existait à Strasbourg 200 ateliers de tisserands, et cinq à six cents métiers travaillant, qui employaient jusqu'à 18 000 personnes pour la filature et le tissure. Les matières premières de cette fabrication étaient prises dans le pays où la culture du chanvre était très riche[6]. »
« Les cordages de Strasbourg ont de la réputation. Il y a vingt corderies qui peuvent occuper jusqu'à deux cents ouvriers, dont quarante enfants[7]. »
Le nom de la voie reste donc stable au fil du temps, alternant version allemande et version française : Hänffergässelin (1587), rue du Chanvre (1794), rue des Chanvriers (1817), ruelle des Chanvriers (1856), Hänfergässchen (1872), ruelle des Chanvriers (1918), Hänfergässchen (1940), et à nouveau ruelle des Chanvriers depuis 1945[2].
Plaque bilingue, en français et en alsacien.
À partir de 1995, des plaques de rues bilingues, à la fois en français et en alsacien, sont mises en place par la municipalité lorsque les noms de rue traditionnels étaient encore en usage dans le parler strasbourgeois[8]. Le nom la ruelle est alors sous-titré Hänfergässel.
Bâtiments remarquables
La placette, qui avait déjà fait l'objet d'aménagements en 1964[1], est à nouveau en travaux en 2021.
Réhabilitation de la placette et du numéro 14 de la rue Munch.
↑ a et bMaurice Moszberger (dir.), « Chanvriers (ruelle des) », in Dictionnaire historique des rues de Strasbourg, Le Verger, Barr, 2012 (nouvelle éd. révisée), p. 159 (ISBN9782845741393)
↑(de) Adolphe Seyboth, « Hechtenstaden. Quai du Brochet » et « Hechtengasse. Rue du Brochet », in Das alte Strassburg, vom 13. Jahrhundert bis zum Jahre 1870 ; geschichtliche Topographie nach den Urkunden und Chroniken, Strasbourg, 1890, p. 212
↑Alexis Chanebeau, Mémoires du chanvre français. Département par département, du néolithique à la prohibition, Paris, Chanebeau, 2021, p. 196 (ISBN978-2957852307)
↑Jacques Peuchet, Dictionnaire universel de la géographie commerçante, vol. 5, Blanchon, Paris, 1798-1799, p. 461
↑Jean-Baptiste Rougier de La Bergerie, Mémoire sur la culture, le commerce et l'emploi des chanvres et lins de France pour la marine et les arts, 1800, p. 461
Maurice Moszberger (dir.), « Chanvriers (ruelle des) », in Dictionnaire historique des rues de Strasbourg, Le Verger, Barr, 2012 (nouvelle éd. révisée), p. 159 (ISBN9782845741393)
(de) Adolphe Seyboth, « Hänfergässchen. Ruelle des Chanvriers », in Das alte Strassburg, vom 13. Jahrhundert bis zum Jahre 1870 ; geschichtliche Topographie nach den Urkunden und Chroniken, Strasbourg, 1890, p. 217
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