C'est une volaille robuste et de bonne taille qui se différencie de la faverolles foncée par l'absence de barbe et favoris et de mouche au camail chez le coq. Elle existe en taille standard ou naine.
Origine
La race standard a été récemment créée par M. Jean-Claude Périquet à Gincrey dans la Meuse, à partir de la faverolle foncée allemande. Elle a été présentée au salon de l'agriculture de Paris le . Le standard a été homologué le .
La race naine a été créée par Jean-Claude Périquet en 1993 à partir de la faverolles allemande naine et de la meusienne. Standard homologué en 1998.
Standard
Pour la variété standard de la race
Caractéristiques du coq
Corps : longueur moyenne, forme rectangulaire, port horizontal.
Cou : longueur moyenne, camail abondant.
Dos : long, large, et plat.
Épaules : larges.
Ailes : portées horizontalement et bien collées au corps.
Selle : large, lancettes abondantes.
Queue : longueur moyenne à faucilles assez courtes, portée légèrement au-dessus de l’horizontale.
Poitrine : pleine et profonde.
Abdomen : bien développé.
Tête : petite.
Face : rouge, très légèrement emplumée.
Crête : rouge, simple, taille moyenne, lobe court suivant la courbure de la nuque sans la toucher.
Mêmes caractéristiques que le coq en tenant compte des différences sexuelles. Queue portée semi-ouverte. Crête droite. Une légère frisure au camail n’est pas à considérer comme un défaut grave.
Grande race
Masse idéale : Coq : 3,4 à 4,8 kg ; poule : 2,4 à 3,4 kg
Champion coq grande race : Pierre Lucas (Meuse)- Champion poule grande race : Aurélien Wolff (Meurthe-et-Moselle) - Champion naine : Jean-Claude et Pierre Périquet (Meuse) - Champion d'élevage : Aurélien et Emilien Richier (Meuse)
2011
Andrézieux-Bouthéon (Loire)
Champion coq grande race : Emmanuel Richier (Meuse) - Champion poule grande race : Emmanuel Richier (Meuse) - Champion naine : Bernard Charolles (Saône-et-Loire) - Champion élevage : Emmanuel Richier (Meuse)
Champion coq grande race : Jean-Claude & Pierre Périquet (Meuse) - champion poule grande race : Pascal Prunneaux (Meuse) - Champion naine : Megan Pinto (Meurthe-et-Moselle) - Champion élevage : Jean-Claude & Pierre Périquet (Meuse)
2014
Stenay (Meuse)
Champion coq grande race : Jean-Claude & Pierre Périquet (Meuse) - champion poule grande race : Aline Brum (Meuse) - Champion élevage : Emmanuel Richier (Meuse)
2015
Metz (Moselle)
Champion coq grande race, poule grande race et élevage : Emmanuel Richier (Meuse) - Champion naine : Bernard Charolles (Saône-et-Loire) - Champion d'Europe en individuel : Emmanuel Richier (Meuse) - Champion d'Europe en collection : Bernard Charolles (Saône-et-Loire)
Il a fait une apparition dans le film Les Vacances de Mr Bean où il joue le rôle du coq français dans une scène de village provençal typique des années quarante.
En 2004, puis en 2005, des coqs et poules meusiennes ont fait leur show dans La Ferme des célébrités à la télévision française.