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Il combine les trois dernières années de l'enseignement secondaire avec des études professionnelles en chimie de laboratoire et obtient une licence et maîtrise en Sciences Biologiques à l'Université de Barcelone. Il complète le programme doctoral Enregistrement sédimentaire et évolution paléoenvironnementale au Département de Stratigraphie et Paléontologie de l'UB. Après avoir terminé le programme de doctorat, il reçoit une bourse du Conseil supérieur de la recherche scientifique pour mener des recherches dans l'Université Rovira i Virgili, au sein du groupe de recherches archéo-paléontologiques de Sierra de Atapuerca. Il obtient son doctorat de cette université avec la thèse Morphologie des érythrocytes de mammifères dans les taches de sang: un étude sur des matériaux lithiques d'intérêt technopréhistorique, recevant le Prix Extraordinaire de Doctorat.
Il est chercheur principal à l'URV depuis 2002. Lors de la création de l'Institut Catalan de Paléoécologie Humaine et Évolution Sociale (IPHES-CERCA) en 2006, il est affecté par l'URV à cet institut tout en restant membre de cette université. La même année, il a été intégré dans la 24e édition du Who's Who in the World[2],[10].
En plus de son activité de recherche, il enseigne à l'Université des matières telles que la paléoécologie humaine, l'épistémologie et la théorie de la connaissance en archéologie, l'archéologie moléculaire, la génétique et l'épistémologie de l'évolution.
Bibliographie
Outre ses publications scientifiques, il est également auteur ou co-auteur de divers livres.
[ES] 1998. Datación por racemización de aminoácidos. Principios, técnicas y aplicaciones. Barcelone: Edicions de la Universitat de Barcelona. (ISBN84-8338-011-0).
[CA] 2006. Entendre la ciència des de dins (o si més no intentar-ho). Reflexions, a través de la pràctica científica, entorn d'una visió epistemològica per al tercer mil·lenni [avec Eudald Carbonell]. Tarragone: Publicacions Universitat Rovira i Virgili. (ISBN84-8424-071-1) [édition espagnole (2010): Entender la ciencia desde dentro (o por lo menos intentarlo). Reflexiones, a través de la práctica científica, en torno a una visión epistemológica para el tercer milenio. Tarragone: Publicacions Universitat Rovira i Virgili. (ISBN978-84-8424-164-5)].
[EN] 2013. The aesthetics of haemotaphonomy. Stylistic parallels between a science and literature and the visual arts. Sant Vicent del Raspeig: Editorial Club Universitario. (ISBN978-84-9948-991-9).
[CA] 2015. Ens farem humans? Un Homo sapiens amb consciència crítica d'espècie [avec Eudald Carbonell]. Valls: Cossetània Edicions. (ISBN978-84-9034-306-7).
[ES] 2017. Biomoléculas antiguas. Una introducción a la arqueología molecular. Sant Vicent del Raspeig: Editorial Club Universitario. (ISBN978-84-16704-99-6).
[IT, EN] 2022. Ritratti/Portraits [avec Pietro Costa, Chiara Spangaro, Robert C. Morgan et Rita Iacopino]. Milan: Silvana Editoriale. (ISBN978-88-3665-140-5).
[ES] 2023. Epistemología de la evolución. Una introducción a sus bases científico-filosóficas. Sant Vicent del Raspeig (Alicante): Editorial Club Universitario. (ISBN978-84-12545-49-4).
↑ a et b(ca) Carina Filella, « Ciència - Policarp Hortolà, biòleg », El Punt Avui, 1er de septembre du 2009 (lire en ligne)
↑Hurcombe, L., Archaeological Artefacts as Material Culture, London, Routledge, (lire en ligne), p. 88-89
↑Malainey, M. E., A Consumer’s Guide to Archaeological Science. Analytical techniques, New York, Springer, (lire en ligne), p. 220
↑Kareiva, S., A. Selskis, F. Ivanauskas & S. Sakirzanovas, « Stereophotography and spatial surface reconstruction using scanning electron microscopy images », Pure and Applied Chemistry, vol. 87, no 3, , p. 283-292 (lire en ligne)
↑Bicchieri. M. & F. Pinzari, « Discoveries and oddities in library materials », Microchemical Journal, vol. 124, , p. 568–577 (lire en ligne)
↑Greenwalt, D., « Blood to molecules: the fossil record of blood and its constituents », dans K. De Baets, & J. W. Huntley, The Evolution and Fossil Record of Parasitism, Cham, Springer, (lire en ligne), p. 377-416
↑Badiye, A., N. Kapoor & R. K. Shukla, « Forensic applications of electron microscope », dans R. K. Shukla, N. Kapoor & A. Badiye, Forensic Microscopy. Truth under the lenses, Boca Raton, CRC Press, (lire en ligne), p. 251-270
↑Giroux, E., I. I. Ebralidze & T. E. Stotesbury, « Elemental and molecular characterization of degrading blood pools », Analyst, vol. 148, no 18, , p. 4300-4309 (lire en ligne)
↑(en) Cinta S. Bellmunt, « The prestigious directory Who's Who in the World will include the profile of the professor of the URV Policarp Hortolà », IPHES, (lire en ligne)
