Après avoir obtenu son agrégation, il enseigne l'histoire et la géographie au lycée Descartes de Tours de 1940 à 1964[2].
Il est président de la Société archéologique de Touraine de 1961 à 1967 puis de 1976 à 1979, après en avoir assuré la vice-présidence de 1955 à 1961[3]. Il préside également l'association des amis de Ronsard.
Il meurt le à Tours, dans sa 103e année.
Publications
Pierre Levéel a publié 160 ouvrages et articles[4], tous consacrés à la Touraine[2], dont cinq volumes. Une liste plus complète figure sur le site de la Société archéologique de Touraine[5].
La Mission de Tallien, représentant du peuple en Indre-et-Loire, mars-août 1793, SAT, coll. « Mémoires de la Société archéologique de Touraine » (no LIV), , 176 p.
Le partage de la généralité de Tours et la formation du département d’Indre-et-Loire (1789-1790), SAT, coll. « Mémoires de la Société archéologique de Touraine » (no LVII), , 176 p.
en collaboration avec Joseph Thibault, Les Buade de Frontenac entre Touraine et Berry, Chambray-lès-Tours, CLD, , 96 p.
Histoire de Touraine et d'Indre-et-Loire, Chambray-lès-Tours, CLD, , 991 p. (ISBN978-2-85443-157-5)
La Touraine disparue, Chambray-lès-Tours, CLD, , 319 p. (ISBN2-85443-253-3).
↑Monique Zollinger, « Les présidents et officiers de la SAT (1840-2016) : table pour une étude prosopographique », bulletin de la Société archéologique de Touraine, t. LXII, , p. 160.