Philippe Fenwick a été au formé au Conservatoire à rayonnement régional de Toulouse puis à l'École Pierre Debauche[1] à Agen. Il a également suivi une formation au Centre national des arts du cirque (CNAC) autour de la Magie nouvelle. Il a été codirecteur artistique du Théâtre de l'Étreinte[2] aux côtés de William Mesguich et de la compagnie Zone d'ombre et d'utopie (ZOU) aux côtés de Marine Paris. Il est directeur artistique de la F Compagnie implantée à Saint-Denis (Seine-Saint-Denis).
Très investi dans le théâtre itinérant il a publié un Théâtre qui marche aux éditions Actes Sud, récit qui relate les 7 000 kilomètres qu’il effectua à pied pour porter, avec le Théâtre de l'étreinte et la Compagnie Pierre Debauche, le théâtre de village en village. En juin 2021, il publie Brest Vladivostok : journal d'un enthousiaste aux édition des Équateurs, ouvrage où il raconte la préparation de sa tournée à travers l'Eurasie.
Il est directeur artistique du collectif de photographes "93 grand angle" qui se déploie sur Aubervilliers et Épinay-sur-Seine ; le collectif expose en 2023 au Centre d'Art YGREC de l'École Nationale Supérieure des Art de Paris-Cergy, à l'Hôtel de ville d'Aubervilliers et sur les grilles du square Stalingrad à Aubervilliers.
Il reçoit en 2023 le prix du jury du festival international du documentaire de Smolyan (Bulgarie) pour "Hier ce sera mieux".
En 2021, il entre avec l'un de ses textes La Lampe verte au répertoire du Théâtre Romen de Moscou, Théâtre national tzigane ; La Lampe verte est mis en scène par Nathalie Conio-Thauvin dans ce même théâtre.
Ses pièces ont été jouées en France, en Russie, en Ukraine, en Serbie, au Monténégro en Roumanie, en Belgique, au Royaume-Uni et en Espagne. Il a fait, entre 2011 et 2017, partie des artistes régulièrement invités à l’Académie Fratellini. Il a été président du Centre international pour le théâtre itinérant (CITI), conventionné par le ministère de la Culture.
Il a écrit et réalisé plusieurs performances qui ont été présentées au Palais des Papes (Forum d’Avignon), au Centquatre (Paris), à la Galerie de la station « Palais Royal » (Paris), à l’Académie Fratellini (Saint-Denis), au MuCEM (Marseille), au Grand-Palais (Paris), à l’Opéra de Marseille et à la Friche La Belle de Mai (Marseille), au Collège des Bernardins (Paris)