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Paxille à pied noirTapinella atrotomentosa Tapinella atrotomentosa
Paxille à pied noir
Tapinella atrotomentosa, le paxille à pied noir (autrefois Paxillus atrotomentosus), est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Tapinellaceae. Le nom de l'espèce est tiré du latin ater, atrum signifiant "noir mat" (par opposition à niger) et tomentosus, c’est-à-dire "tomenteux", "velu", en référence à l'aspect caractéristique de son pied. Description du sporophoreChapeau : de 5 à 15 cm ou plus, convexe, bosselé, puis étalé et déprimé, brun, d'aspect velouté. Marge : enroulée. Lames : serrées, fragiles, crème, brunissant avec l'âge et au toucher. Stipe (pied) : 4 à 9 cm, robuste, souvent excentrique et incliné, couvert d'une toison brun-noir. Chair : épaisse, aqueuse, crème, plus foncée dans le pied ; odeur non caractéristique, saveur amère. Sporée : brun-rouille. HabitatLe paxille à pied noir pousse de juillet à octobre en Europe et en Amérique du Nord, sous les conifères ou occasionnellement les feuillus, sur ou à proximité de souches pourrissantes. Il est commun, quoique beaucoup moins que le paxille enroulé.  ComestibilitéC'est un médiocre comestible en raison de l'amertume de sa chair. Espèces prochesAvec son pied guêtré de velours, ce champignon ne présente guère de risque de confusion. L'espèce la plus proche est le paxille en forme de Panus (Paxillus panuoides), lui aussi reclassé en Tapinella panuoides. Sources
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