Orpin blanc

Sedum album

Sedum album

Inflorescences d'Orpin blanc.

Classification

Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Rosales
Famille	Crassulaceae
Genre	Sedum

Espèce

Sedum album
L., 1753

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique

Ordre	Saxifragales
Famille	Crassulaceae

L'Orpin blanc (Sedum album), aussi appelé Sédum blanc, est une plante vivace de la famille des Crassulacées.

Description

C'est une petite plante grasse (5 à 20 cm) aux feuilles alternes, de section ovale.

Feuilles d'Orpin blanc hors période de floraison.

Caractéristiques

• Organes reproducteurs
  • Couleur dominante des fleurs : blanc
  • Période de floraison : juillet-septembre
  • Inflorescence : cyme multipare
  • Sexualité : hermaphrodite
  • Ordre de maturation : protandre
  • Pollinisation : entomogame, autogame
• Graine
  • Fruit : follicule
  • Dissémination : anémochore
• Habitat et répartition
  • Habitat type : pelouses vivaces des lithosols compacts (dalles), méditerranéennes à subméditerranéennes, basophiles
  • Aire de répartition : Atlantique

données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Distribution

Cette espèce est originaire de l'Ancien Monde : Europe centrale et méridionale de la France à l'Ukraine et à la Grèce, Afrique du Nord (Maghreb) et Asie Mineure (Turquie).

En France, l'Orpin blanc se retrouve sur l'ensemble du territoire métropolitain, en particulier dans la moitié Est et les Pyrénées[1]. En Suisse, on le rencontre dans le Jura, les vallées alpines et sur une partie du Plateau[2].

Utilisations

Médicinale

C'est avec cette espèce à fleurs blanches et à suc non âcre que l'on prépare un onguent dit « populeum » aux vertus cicatrisantes et adoucissantes[3],[4].

En architecture

Cet orpin fait partie des sédums utilisés pour végétaliser les toitures végétales.

Alimentaire

Les feuilles se mangent crues en salade ou cuites[5].

Scientifique

Des plants de Sedum album mis en pots ont été exposés en ville de Genève dans des endroits choisis pour leur haut niveau de pollution de l'air. D'autres pots ont été placés dans des endroits peu pollués. Des feuilles ont ensuite été prélevées afin d'y mesurer l'oxydation. La variation en fonction du temps de l'activité de la peroxydase a été analysée. Les résultats ont été comparés au cadastre de la chaleur du canton de Genève, à celui des immissions de SO2 et à la carte de ceinture lichénique, ils sont concordants. Le sedum album peut donc être utilisé comme marqueur de l'environnement genevois[6].

Liens externes

• (fr) Référence Belles fleurs de France : Sedum album
• (en) Référence Catalogue of Life : Sedum album L. (consulté le 15 décembre 2020)
• (fr + en) Référence ITIS : Sedum album L.
• (en) Référence NCBI : Sedum album (taxons inclus)
• (en) Référence GRIN : espèce Sedum album L.
• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Sedum album L.
• (fr) Référence INPN : Sedum album L., 1753 (TAXREF)
• (fr) Site FloreAlpes

Références

1. « eFlore », sur Tela Botanica (consulté le 1^er septembre 2020)
2. « Fiche espèce », sur www.infoflora.ch (consulté le 11 octobre 2020)
3. Paul-Victor Fournier (préf. Clotilde Boisvert), Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses en France, Omnibus, 2010 (1^re éd. 1947) (ISBN 978-2-258-08434-6), p. 707
4. Claude de Tovar, « À propos de la Chirurgie de l'abbé Poutrel » (Analyse), Romania, vol. 103, n^os 410-411,‎ 1982, p. 353, n. 2. (lire en ligne [PDF])
5. Nathalie MACHON et Danielle MACHON, À La cueillette des plantes sauvages utiles, Paris, Dunod, coll. « L'amateur de nature », 2013, 192 p. (ISBN 978-2-10-057794-1), p. 114
6. Federico J. Cartillo et Hubert Greppin, « Comparaison entre différents marqueurs de l'environnement genevois: utilisation de la péroxydase », C. R. des séances SPHN, Genève NS, vol. 15, n^o 1,‎ 19 juin 1980, p. 57-70