Mouad Hajji réalise des études de dentiste. Il va devenir spécialiste en médecine dentaire, avant de s'investir dans le monde du football.
Il débute dans ce domaine comme président de la commission d'éthique du Raja de Casablanca, club dont il est un supporter[2].
De 2009 à 2011, il officie comme chef de cabinet du ministre de la Jeunesse et des Sports, Moncef Belkhayat.
De 2014 à 2018, il occupe le poste de directeur administratif des sélections nationales et coordonnateur général des relations internationales au sein de la Fédération royale marocaine de football[3].
Il est aussi le vice-président du comité d'organisation de la Coupe du monde des clubs organisée en 2014 au Maroc[4].