Le début de la cérémonie commence dès l'arrivée d'hommes pratiquant les arts martiaux, suivi des candidates vêtues d'un qipao, robe traditionnelle chinoise.
Après une danse traditionnelle interprétée par des danseuses chinoises, les candidates défilent ensuite en robe de soirée.
Phil Keoghan et Amanda Byram annoncent les lauréates des compétitions préliminaires. Dans l'ordre tel qu'il a été cité, Miss Irlande est élue Miss Beach Beauty, Miss Canada en tant que Miss Sports, Miss Bolivie en tant que Miss Personnalité, Miss Géorgie en tant que Miss Talent ainsi que Miss Australie en tant que People's Choice.
Les 20 demi-finalistes sont par la suite annoncées.
À la fin, la Chine se place en 3e place, le Canada en 2e place et l'Irlande a remporté sa première couronne grâce à sa représentante, Rosanna Davison. Cette dernière est la fille du chanteur britannico-irlandais Chris de Burgh.
Prix attribués
Best World Dress Designer : Pérou - Claudia Hernández
Bourse d'études de Miss Monde : Albanie - Denisa Kola
Challenge Events
Miss Beach Beauty
Le jury de cette compétition était composé de Donna Derby, Wilnelia Merced, Julia Morley, Liu Zhankun et Ken Warwick.
Ghana - Le Ghana n'a pas participé en raison d'un changement dans le calendrier de Miss Ghana. Les organisateurs ont tenu le concours de Miss Ghana 2003 à la même date de Miss Monde 2003. Ceci est la raison pour laquelle les candidates ghanéennes de Miss Monde ont leurs titres datant d'un an.
Arménie - Luysya Tovmasian n'a pas pu participer au concours en raison des problèmes financiers qu'encourrait les organisateurs de Miss Arménie avec l'Organisation Miss Monde.