Mio Ezaki est né le à Kumamoto capitale de la préfecture du même nom, dans le sud-ouest de l'île de Kyūshū. Après des études à l'Université de Kumamoto, il rentre au studio Nikkatsu, le plus ancien et l'un des plus prestigieux studios de cinéma et de télévision du Japon. Il commence en tant qu'assistant réalisateur de Toshio Masuda et fait ses débuts en tant que réalisateur en 1964 avec le film Hanayome wa jūgo sai(花嫁は十五才?).
Mio Ezaki a réalisé près de quarante films entre 1964 et 1994 et écrit vingt scénarios entre 1958 et 1973[1].