Mauritia flexuosa

Le Palmier-bâche ou Aguaje (Mauritia flexuosa) ou buriti, est une espèce de palmier de la famille des Arecaceae (les palmiers), aux fruits comestibles native des régions tropicales d'Amérique du Sud.

Description

Le Mauritia flexuosa est un grand palmier pouvant atteindre 35 à 40 mètres de hauteur. Son tronc est droit, lisse et cylindrique, avec un diamètre pouvant aller jusqu'à 50 cm. La couronne est arrondie et composée de 8 à 25 grandes feuilles vertes de type costopalmate.

Les fleurs sont de couleur jaune et apparaissent généralement entre décembre et avril. Chaque arbre produit en moyenne 8 inflorescences par an.

Le fruit, appelé aguaje ou buriti, est une drupe ovale à ellipsoïde de 4-5 cm de diamètre et 5-7 cm de longueur.

  • Couleur : brun châtaigne à rouge-brun à maturité
  • Texture : recouvert d'écailles brillantes disposées en rangées verticales
  • Pulpe : jaune-orangé à rouge foncé, comestible
  • Période de maturation : de décembre à juin

Distribution et habitat

Le Mauritia flexuosa est largement répandu dans le nord de l'Amérique du Sud, notamment forêt amazonienne brésilienne, colombienne et péruvienne, bassin de l'Orénoque et île de la Trinité.

Il pousse principalement dans les zones humides comme les marécages, les forêts inondées et les galeries forestières des savanes.

Utilisations

Le Mauritia flexuosa est une espèce d'importance écologique et économique :

  • Alimentation : fruits comestibles, utilisés pour des jus, glaces, desserts et boissons fermentées
  • Cosmétique : huile extraite du fruit riche en caroténoïdes et antioxydants
  • Artisanat : fibres utilisées pour fabriquer des cordes, hamacs, chapeaux, paniers
  • Construction : feuilles utilisées pour la couverture des habitations
  • Médecine traditionnelle : traitement de diverses affections.

Écologie

Il est appelé « arbre de vie » par Humboldt qui le décrit comme une espèce « clé de voute » pour l'écosystème.

Le Mauritia flexuosa joue effectivement un rôle écologique important :

  • Formation de vastes peuplements appelés "aguajales" au Pérou ou "morichales" au Venezuela
  • Habitat et source de nourriture pour de nombreuses espèces animales
  • Contribution significative au stockage de carbone dans les tourbières tropicales.

Sa conservation est considérée comme cruciale pour la biodiversité et l'atténuation du changement climatique en Amazonie.

L'espèce et l'Homme

Utilisation

Panier à couvercle "Warabahu" culture Karajá MHNT.

En dehors des fruits comestibles, on utilise également sa fibre et ses feuilles pour la couverture des habitations, pour fabriquer des chapeaux, des cordes, des hamacs, et des ficelles pour les jeux de ficelle, et la moelle des pétioles pour faire des bouchons.

Noms vernaculaires

En Guyane Française, il est appelé palmier-bache. Ce palmier est appelé aguaje en espagnol de Colombie et du Pérou, buriti, canangucho en espagnol de Colombie et de l'Équateur, ou encore morete en Equateur, inajazeiro en portugais, moriche en espagnol de Colombie et du Venezuela et ite en anglais de Guyana.

Philatélie

Représenté sur un timbre du Brésil émis en 2006 et consacré au Parc national de la Chapada dos Veadeiros.

Références externes

 

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

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