Maurice Eugène Foulon est le fils de François Joseph Foulon et Léonie Eugénie Fourès. Il épouse Louise Augustine Savoret le 10 janvier 1911 à Pantin, puis Germaine Marguerite Lachaume le 15 juillet 1954 à Paris 10e[1].
Les Pantinois sous l’Ancien Régime (préf. Charles Auray), Paris, Éditions U. de Coster, , 199 p., in-8°
Le Vieil Aubervilliers avant 1789 : Notes d’histoire locale (préf. Pierre Laval), Clermont-Ferrand, Éditions Mont-Louis, , 242 p., in-8° — En collaboration avec Léo Demode. Une suite a paru en 1935 (voir plus bas).
Eugène Varlin, relieur et membre de la Commune, Clermont-Ferrand, Éditions Mont-Louis, , 245 p., in-8° — Portrait et fac-sim. h.-t.
Aubervilliers sous la Révolution et l’Empire : Notes d’histoire locale (préf. Pierre Laval), Clermont-Ferrand, Éditions Mont-Louis, , 220 p., in-8° — En collaboration avec Léo Demode. Un premier volume a paru en 1929 (voir plus haut).
Fernand Pelloutier, précurseur du syndicalisme fédéraliste, fondateur des Bourses du travail : le Livre du centenaire, Paris, La Ruche ouvrière, , 190 p., in-16 — Contient en appendice : Lettre aux anarchistes, , par Fernand Pelloutier.