Nom
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Type
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Origine
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Description
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Illustration
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Aloo pie
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Salée
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Trinité-et-Tobago
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Tarte recouverte garnie de purée de légumes
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Tarte al d'jote
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Salée
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Belgique
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Tarte de bettes au fromage
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Flamiche
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Salée
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Belgique, Nord de la France
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Tarte à base de fromage et d'œufs
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Tarte au maroilles
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Salée
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Nord de la France
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Tarte à base de maroilles et crème fraîche épaisse
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Tarte flambée (flamenkuche)
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Salée
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Nord-Est de la France, Allemagne
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Tarte à pâte fine recouverte de crème fraîche, d'oignons et de lardons
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Crumble aux pommes
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Sucrée
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Royaume-Uni
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Tarte composée d'une couche de fruits recouverte d'une couche de pâte à base de farine, sucre et beurre à l'apparence émiettée
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Tarte au citron
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Sucrée
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Tarte à la crème
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Sucrée
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Etats-Unis
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Tarte composée d'une généreuse crème à base de lait, crème, farine, œufs, morceaux de bananes, le tout sur un lit de biscuits émiettés ; elle est souvent recouverte de crème chantilly
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Tarte aux pommes
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Sucrée
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Pays-Bas, Allemagne
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Tarte à base de pâte feuilletée ou brisée garnie de pommes émincées
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Tourte à la viande
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Salée
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Australie, Nouvelle-Zélande
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Petite tarte recouverte garnie de viande hachée assaisonnée d'oignons, de champignons et de fromage
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Tarte aux œufs et au bacon
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Salée
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Tarte à base de bacon, d'œufs et parfois d'oignons
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Bakewell tart
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Sucrée
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Royaume-Uni
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Tarte à base de pâte brisée, de confiture et d'amandes effilées ; souvent recouverte d'un glaçage à l'amande et d'une cerise confite
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Banoffee pie
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Sucrée
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Royaume-Uni
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Tarte composée d'une couche de crumble de biscuits secs recouverte d'un mélange de banane, crème et caramel
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Tarte aux haricots
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Sucrée
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Etats-Unis
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Tarte à base d'un mélange de purée de haricots, de sucre, de beurre, de lait et d'épices (vanille, cannelle, noix de Muscade)
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Bedfordshire clanger
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Salée et Sucrée
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Royaume-Uni
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Tarte allongée à base de saindoux composée d'une partie salée (viande, pommes de terre et légume) à une extrémité et d'une partie sucrée à l'autre (fruits ou confiture)
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Pastilla
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Salée
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Maroc
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Tarte à base de feuilles de brick fourrées d'une garniture à base d'oignon, de pigeon (ou de poulet ou de pintade), de persil, de coriandre, d'œuf dur, d'amandes et de cannelle
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Tarte aux mûres
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Sucrée
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Etats-Unis, Allemagne
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Tarte aux mûres ou à la confiture de mûres
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Black Bottom pie
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Sucrée
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Etats-Unis
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Dessert composé d'une couche de crème pâtissière au chocolat recouverte de crème chantilly ou d'un meringue émiettée
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Black bun
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Sucrée
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Ecosse
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Tarte recouverte aux fruits
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Tarte aux myrtilles
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Sucrée
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Etats-Unis, Allemagne
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Tarte aux myrtilles ou à la confiture de myrtilles
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Bob Andy pie
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Sucrée
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Etats-Unis
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Tarte à base de crème, cannelle et clous de girofle
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Bougatsa
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Salée
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Grèce
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Tarte à base de pâte feuilletée garnie de crème de semoule, de fromage ou de viande émincée
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Boysenberry
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Sucrée
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Etats-Unis
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Tarte aux mûres de Boysen
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Bridie
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Salée
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Ecosse
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Tourte à la viande de bœuf, au saindoux et au beurre
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Buko pie
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Sucrée
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Philippines
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Tarte recouverte à la crème, à la noix de coco et au lait concentré sucré
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Bumbleberry pie
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Sucrée
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Canada
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Tarte à base de fruits rouges (mûres, myrtilles, framboises et fraises)
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Bundevera
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Sucrée
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Serbie
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Tarte de forme allongée à la citrouille
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Bündner Nusstorte
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Sucrée
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Suisse
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Tarte caramélisée garnie de noix
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Burek
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Salée
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Maghreb, Turquie
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Pâte feuilletée garnie de fromage, viandes, pommes de terre et légumes
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Tarte au beurre
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Salée
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Canada
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Tarte à base de beurre, sucre, sirop et œufs mélangé et inséré dans un fond de tarte
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Tarte au caramel
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Sucrée
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Australie
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Tarte à base de caramel, souvent recouverte de crème chantilly ou de chocolat
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Tarte aux noix de cajou
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Sucrée
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Tarte aux noix de cajou
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Cheesecake
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Sucrée
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Etats-Unis
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Dessert composé d'une crème au fromage frais pouvant être aromatisé de diverses saveurs recouvrant un lit de biscuits émiettés
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Tarte aux cerises
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Sucrée
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Etats-Unis
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Tarte aux cerises
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Tarte à la châtaigne
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Sucrée ou Salée
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Tarte à base de châtaignes
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Tourte au poulet et aux champignons
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Salée
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Royaume-Uni
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Tourte à base de morceaux de poulet, de champignons et de sauce crémeuse
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Pâté chinois
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Salée
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Canada
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Tourte à base de bœuf haché et d'oignons revenus, de maïs et de purée de pommes de terre recouvrant le tout
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Tarte à la crème de coco
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Sucrée
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Etats-Unis
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Tarte composée d'une crème à base de lait, crème, œufs, farine et noix de coco râpée sur un lit
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