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Carrière universitaire
Evans joue au lycée Lloyd V. Berkner à Richardson et rejoint l'université de Texas Tech pour jouer pour l'entraîneur Tubby Smith[1]. Quand Smith quitte Texas Tech pour devenir entraîneur à Memphis, Evans reste pour jouer pour Chris Beard, le remplaçant de Smith[2].
Pour sa troisième saison, il a des moyennes de 15,4 points et 3 passes décisives par match et est nommé dans la meilleure troisième équipe de la Big 12 Conference pour la saison 2016-2017[3].
Pour sa dernière saison universitaire, la saison de senior, Evans est la principale option offensive des Red Raiders et conduit son équipe à être parmi les dix meilleures équipes du championnat durant la saison[4]. En février, il marque l'un des paniers les plus incroyables de la saison des Red Raiders en marquant le panier de la victoire contre le rival du Texas ; il termine cette rencontre avec 38 points, son meilleur total de la saison[5]. Evans est nommé dans la liste pour le Wooden Award[6] et le Bob Cousy Award[7].
Carrière professionnelle
Le , lors de la draft 2018 de la NBA, automatiquement éligible, il n'est pas sélectionné.
Il signe ensuite un contrat avec les Warriors de Golden State pour participer à la NBA Summer League sous leur maillot[8].
Le , il est coupé par les Pistons de Détroit sans être apparu pour ces derniers.
Evans joue la saison 2020-2021 en Israël avec l'Hapoël Haïfa. Il termine la saison premier à l'évaluation par match, troisième aux passes décisives et cinquième aux points. En , il rejoint le champion d'Israël en titre, le Maccabi Tel-Aviv pour une saison (avec des saisons additionnelles en option)[10].