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Odette Baillet, épouse de Robert II Thiboust, président à mortier au parlement de Paris.
En novembre 1436, après la soumission de la ville de Paris à l'autorité du roi Charles VII, il est choisi comme conseiller au parlement de Paris. Il exercera cette charge jusqu'en 1461, date à laquelle Louis XI, après son couronnement, le fasse maître des requêtes ordinaire à son hôtel et rapporteur de la chancellerie.
Il hérite de son père d'une partie de la seigneurie de Sceaux (Sceaux-le-Grand, avec l'hôtel des Baillet dans l'actuel parc, et Sceaux-le-Petit) et devient donc seigneur de Sceaux. En 1454, il achète à l'abbaye de Saint-Germain-des-Prés le domaine de l'infirmerie, dit de l'« enfermerie », dans les environs de l'église.
En 1470, à son hôtel de Sceaux-le-Grand, il reçoit à déjeuner le roi Louis XI accompagné de la reine et de la cour, à l'occasion d'un voyage que celui-ci faisait vers Amboise. Jean II Baillet exerce alors le droit de haute justice sur ses terres.
Armoiries
« D'azur, à une bande d'argent, accompagnée de deux griffons d'or » (ou de deux dragons ailés d'or)