À partir de 1991, il a enseigné en tant que professeur d'histoire médiévale à l'université de Münster, jusqu'à ce qu'il s'installe à l'université technique de Dresde en 1994. Il y a occupé jusqu'à l'hiver 2009-2010 la chaire d'histoire médiévale de la Faculté de philosophie et a ensuite été nommé professeur principal (Seniorprofessor) en [2]. Depuis , il est membre du Conseil de l'université de la TU de Dresde[3].
En plus de ses propres recherches, il s'est fait une réputation de gestionnaire de recherches. À Dresde, il a ainsi été fondateur et porte-parole du Groupe de recherche (Sonderforschungsbereich) 537 Institutionalität und Geschichtlichkeit (Institution et Historicité), ainsi que du collège international (Graduiertenkolleg) 625 Institutionelle Ordnungen, Schrift und Symbole / Ordres institutionnels, écrit et symboles[7]. Depuis 2005, il gère aussi le Forschungsstelle für Vergleichende Ordensgeschichte (Centre de recherche pour l'histoire comparée des ordres religieux)[8], initialement basé à l'Université catholique d'Eichstätt et installé à la TU de Dresde depuis 2010. Il est également administrateur depuis 2010 du projet de recherche Klöster im Hochmittelalter: Innovationslabore europäischer Lebensentwürfe und Ordnungsmodelle (Monastères au Haut Moyen Âge : Laboratoires d'innovation des modes de vie européens et modèles des ordres religieux), qui est financé par l’Académie des sciences de Heidelberg et l'Académie des sciences de Saxe.
Avec Martial Staub, il a publié en 2008 une Enzyklopädie des Mittelalters (Encyclopédie du Moyen Âge)[9], dont une deuxième édition mise à jour est sortie en 2013[10].
Œuvres
Monographies
(de) System und Diachronie. Untersuchungen zur theoretischen Grundlegung geschichtsschreiberischer Praxis im Mittelalter. Diss. phil., Munich, LMU, (en partie réédité dans Historisches Jahrbuch 95 (1975), p. 33–67
(de) Die Papstchronistik im Spätmittelalter. Historisches Wissen im Rezeptionsgefüge von Texten und Themen. Habil.-schrift, Munich, LMU, (manuscrit inédit).
avec Martial Staub : (de) Enzyklopädie des Mittelalters, Darmstadt, Wissenschaftliche Buchgesellschaft, , 498 p. (ISBN978-3-89678-598-5).
avec Alois Schmid: (de) Studien zum Bildungswesen der bayerischen Augustiner-Chorherren in Mittelalter und früher Neuzeit, Paring, Augustiner-Chorherren-Verlag, (ISBN978-3-936197-08-2 et 3-936197-08-3)
avec Anne Müller : (de) Mittelalterliche Orden und Klöster im Vergleich. Methodische Ansätze und Perspektiven, Berlin / Münster, Lit Verlag, , 332 p. (ISBN978-3-8258-1125-9 et 3-8258-1125-5, lire en ligne)
avec mit Anne Müller : (de) Regula Sancti Augustini. Normative Grundlage differenter Verbände im Mittelalter, Paring, Augustiner-Chorherren-Verlag, , 617 p. (ISBN978-3-9805469-8-0 et 3-9805469-8-5)
avec Markus Schürer: (de) Das Eigene und das Ganze. Zum Individuellen im mittelalterlichen Religiosentum, Münster / Hamburg / London, Lit Verlag, , 682 p. (ISBN3-8258-6163-5)
avec Annette Kehnel : (de) In propositio paupertatis. Studien zum Armutsverständnis bei den mittelalterlichen Bettelorden, Münster / Hambourg / Londres, Lit Verlag, , 236 p. (ISBN3-8258-5340-3)
avec Jörg Oberste : (de) Die Bettelorden im Aufbau. Beiträge zu Institutionalisierungsprozessen im mittelalterlichen Religiosentum, Berlin / Münster, Lit Verlag, , 668 p. (ISBN3-8258-4293-2)
avec Peter von Moos : (de) Das Öffentliche und Private in der Vormoderne, Cologne / Weimar / Vienne, Böhlau Verlag, , 716 p. (ISBN3-412-01698-5)
avec Heinz Duchhardt : (de) Im Spannungsfeld von Recht und Ritual. Soziale Kommunikation in Mittelalter und früher Neuzeit, Köln / Weimar / Wien, Böhlau Verlag, , 500 p. (ISBN3-412-04597-7)
(de) De ordine vitae. Zu Normvorstellungen, Organisationsformen und Schriftgebrauch im mittelalterlichen Ordenswesen, Berlin / Münster, Lit Verlag, , 402 p. (ISBN3-8258-2586-8)
(de) Institutionen und Geschichte. Theoretische Aspekte und mittelalterliche Befunde, Köln / Weimar / Wien, Böhlau Verlag, , 446 p. (ISBN3-412-06291-X)
« Pourquoi des hérauts d'armes ? Les raisons d'une institution », Revue du Nord, vol. 366 - 367, , p. 491-502 (lire en ligne)
↑(de) Christine Burtscheidt, « Uni Eichstätt: Kanzler weg. Bischof setzt Kanzler vor die Tür (le chancelier d'université renvoyé par l'Evêque) », süddeutsche.de, (lire en ligne, consulté le ); (de) Verena Doyé, « Gert Melville legt Hochschulleitung nieder », donaukurier.de, (lire en ligne, consulté le ).
↑« Historiker der TU Dresden in Päpstliches Komitee aufgenommen (Un historien de la TU de Dresde au comité pontifical) », Sächsische Zeitung, (lire en ligne, consulté le ).