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Gâteau Cet article est une ébauche concernant la gastronomie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Consultez la liste des tâches à accomplir en page de discussion.  Un gâteau est une pâtisserie préparée à partir d'une pâte sucrée cuite au four généralement dans un moule[1]. Cette pâte est préparée à partir de farine, de beurre et d’œufs. Le gâteau peut être garni de crème, de fruits, de chocolat ou de glaçage. Il se mange au goûter, ou à la fin du repas, au dessert. Le gâteau est généralement de forme ronde, carrée ou rectangulaire et plutôt plate. En Suisse romande, le terme « gâteau » désigne usuellement toutes les formes de tartes, qu'elles soient sucrées ou salées (comme les quiches)[2], et la définition ci-dessus y apparaît comme typiquement française. OrigineLe terme "gâteau" vient du latin wastellum, du francique wastil qui signifie « nourriture »[3]. Exemples de types de gâteaux
Notes et référencesNotesRéférences
Voir aussiArticles connexes
Liens externes
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