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Digestion (méthode d'extraction) Pour les articles homonymes, voir Digestion (homonymie).   Cet article est une ébauche concernant la pharmacie et la botanique. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
La digestion est une macération à chaud[1]. L'échantillon qui doit subir une extraction est mis durant une durée plus ou moins longue dans un liquide chauffé à une température inférieure à celle de sa température d'ébullition. La digestion est utilisée surtout en industrie pharmaceutique et en parfumerie[2]. Notes et références
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