Cité des couteliersLa Cité des couteliers
La Cité des couteliers est une salle d'exposition située à Thiers dans le Puy-de-Dôme. HistoriqueCet espace destiné à la promotion de la coutellerie thiernoise a ouvert ses portes en octobre 2014 dans une maison à colombage[1],[2]. La cité des couteliers est le fruit de la collaboration entre la Ville de Thiers, la Fédération Française de la Coutellerie, Esprit de Thiers, la Confrérie du couteau LE THIERS, quelques chefs d’entreprise et artisans couteliers. La Cité des couteliers se définit comme un véritable lieu d’information et de communication destiné à valoriser la modernité et la haute technicité de la production coutelière thiernoise actuelle[3],[4]. Notes et références
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