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Chaudron (récipient) Pour les articles homonymes, voir Chaudron.  Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la cuisine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.  Un chaudron est un récipient pourvu soit d'une anse, soit de pieds ou d'une anse et de pieds, destiné à la cuisson d’aliments, qui est tantôt suspendu dans l’âtre d’une cheminée ou au-dessus d’un feu de camp ou posé au-dessus de ce dernier. FabricationLe chaudron est généralement en cuivre ou en fonte, et sa fabrication relève de la chaudronnerie. UsagesLe chaudron sert à la préparation d’aliments bouillis ou mijotés, comme des ragoûts ou des potages. De grande taille, dans la Rome antique, il servait parfois comme supplice, rempli d'huile ou de poix bouillante. SymboleLe chaudron est souvent associé aux sorcières, que l’on représente y préparant des potions. AnnexesArticles connexes |
