Cenacolo di Sant'ApolloniaCenacolo di Sant'Apollonia
Le Cenacolo di Sant'Apollonia est le réfectoire du couvent, devenu musée de Sant'Apollonia à Florence, exposant des œuvres peintes : celle originales des parois comme la Cène d'Andrea del Castagno, et d'autres peintures et sinopie déplacées. Histoire du couventDédié à sainte Apolline d'Alexandrie, le couvent a été fondé en 1339 par Piero di Ser Mino, pour les moniales camaldules. En 1440, il fut ajouté au monastère voisin dépendant de l'abbaye Santa Maria à Mantignano et l'abbesse Cecilia Donati obtint la permission du pape Eugène IV de mener à bien les travaux de modernisation. Le cloître et un réfectoire haut à caissons furent construits. En raison de la présence des moniales, les peintures furent inaccessibles jusqu'à la suppression des ordres monastiques en 1800. Œuvres exposées
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