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Carlos Moreira de Castro, dit Carlos Cachaça, (Rio de Janeiro, – ) était un compositeurbrésilien et l'un des fondateurs da l'école de samba GRES Estação Primeira de Mangueira. Auteur de plus de 500 compositions, Carlos Cachaça fut le partenaire principal de Cartola, un autre maître de la samba et de la Mangueira[1].
En 1925, avec Cartola, Marcelino José Claudino, Francisco Ribeiro et Saturnino Gonçalves, il fonde le Bloco dos Arengueiros, qui donnera ensuite naissance à l'École de Samba Estação Primeira de Mangueira dont il fut également l'un des fondateurs[1]. Cependant, bien qu'il ait participé à toutes les réunions préliminaires, il n'a pas pu assister à la réunion de fondation ni signer le procès-verbal car il était de service à la compagnie ferroviaire.
Sa dernière participation active à Mangueira remonte à 1948[2]. En décembre 1980, il lance le livre Fala Mangueira par l'intermédiaire d'Ed José Olympio, co-écrit avec Marília T. Barbosa da Silva et Arthur L. Oliveira Filho[2].
Carlos Cachaça fut le premier compositeur à insérer des éléments historiques dans les sambas. En 1929, l'École de samba de Mangueira défile avec la samba Chega dedemand, un partenariat avec Carlos Cachaça et Cartola.
En 1997, à l'âge de 95 ans, il a été honoré au tribunal de Mangueira comme étant le seul fondateur vivant de l'association[2].
Le seul album solo de Cachaça date de 1976[1] et comprend des joyaux tels que Quem Me Vê Sorrindo (avec Cartola) et Juramento Falso. Carlos Cachaça était peu interprété par les chanteurs de l'époque de la radio. Não Quero Mais Amar a Ninguém (avec Cartola et Zé da Zilda) fait exception. Il a été enregistré par Aracy de Almeida en 1937, réenregistré par Paulinho da Viola en 1973 sur le LPNervos de Aço (Odeon) et Beth Carvalho en 1992 sur le LP « Pérolas - 25 anos de samba ». Une époque où plusieurs de ses sambas commencent à être « redécouvertes »[réf. nécessaire].