Cétohexokinase

Cétohexokinase
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Homodimère de cétohexokinase humaine (PDB 6UL7)
N° EC EC 2.7.1.3
N° CAS 9030-50-6
Activité enzymatique
IUBMB Entrée IUBMB
IntEnz Vue IntEnz
BRENDA Entrée BRENDA
KEGG Entrée KEGG
MetaCyc Voie métabolique
PRIAM Profil
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

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La cétohexokinase, ou fructokinase hépatique (anciennement fructokinase du foie[1]), est une phosphotransférase qui catalyse la réaction[2] :

ATP + D-fructose    ADP + D-fructose-1-phosphate.

Le D-sorbose, le D-tagatose, le 5-déshydro-D-fructose et un certain nombre d'autres cétoses et leurs analogues sont également susceptibles d'être traités comme substrats par cette enzyme[3].

Un déficit d'activité de la fructokinase hépatique, qui assure la première étape de l'assimilation du fructose chez les vertébrés, est responsable de la fructosurie (en).

Notes et références

  1. ↑ H. G. Hers, « La fructokinase du foie », Biochimica et Biophysica Acta, vol. 8,‎ , p. 416-423 (DOI 10.1016/0006-3002(52)90067-X, lire en ligne)
  2. ↑ (en) Gerty T. Cori, Severo Ochoa, Milton W. Slein et Carl F. Cori, « The metabolism of fructose in liver. Isolation of fructose-1-phosphate and inorganic pyrophosphate », Biochimica et Biophysica Acta, vol. 7,‎ , p. 304-317 (DOI 10.1016/0006-3002(51)90032-7, lire en ligne)
  3. ↑ (en) Frank M. Raushel et W. W. Cleland, « Bovine liver fructokinase: purification and kinetic properties », Biochemistry, vol. 16, no 10,‎ , p. 2169-2175 (PMID 193556, DOI 10.1021/bi00629a020, lire en ligne)