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Bénédictin (gâteau) Pour les articles homonymes, voir Bénédictin (homonymie).  Cet article est une ébauche concernant la gastronomie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Un bénédictin, aussi appelé amandin des Bénédictins[1], est un gâteau composé d'amandes et de sucre en poudre, d'œufs, de farine, de fécule, et aromatisé à la bénédictine[2]. Références
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