Azaléine

Azaléine
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Identification
Nom UICPA 2-(3,4-dihydroxyphényl)-7-hydroxy-5-méthoxy-3-[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-méthyloxan-2-yl]oxychromèn-4-one
Synonymes

azaléatine 3-O-α-L-rhamnoside

No CAS 29028-02-2
PubChem 5321320
Apparence aiguilles jaune pâle[1]
Propriétés chimiques
Formule C22H22O11
Masse molaire[2] 462,403 5 ± 0,022 4 g/mol
C 57,14 %, H 4,8 %, O 38,06 %,
Propriétés physiques
T° fusion 181 à 185 °C (pentahydrate) [1]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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L'azaléine est un composé organique de la famille des flavonols, une sous-famille des flavonoïdes. C'est plus exactement un hétéroside de flavonol, le 3-O-α-L-rhamnoside de l'azaléatine. On la trouve dans les fleurs de la famille des Plumbago et des Rhododendron[3]. Elle fut identifiée la première fois en 1962 par Harborne et Egger[4].

Notes et références

  1. ↑ a et b Jurd, L. et al, J. Org. Chem., 1957, 22, 1618. DOI 10.1021/jo01363a022
  2. ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  3. ↑ Plant polyphenols. 5. Occurrence of azalein and related pigments in flowers of Plumbago and Rhododendron species. Harborne J.B. 1962
  4. ↑ R. Hegnauer, Chemotaxonomie Der Pflanzen, Vol. 4, (ISBN 978-3-7643-0167-5)