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AspleniumAsplenium
Rue des murailles, Asplenium ruta-muraria
Le genre Asplenium, constitué notamment d'espèces appelées doradilles, regroupe des centaines d'espèces, de variétés et d'hybrides de fougères de la famille des Aspleniaceae.  ÉtymologieLe terme asplenium vient du grec ἄσπληνος (ásplênos), qui désigne la fougère capillaire nommée doradille ou ceterach qui était réputée bonne contre les maladies de la rate (σπλήν en grec) et du foie[2]. Le nom vernaculaire d'herbe dorée, d'herbe à dorer ou par dérivation de doradille, fait référence au dessous de leurs frondes recouvert d'un feutrage d'écailles serrées, indusies qui protègent les sores. D'abord argentées en début de saison, ces indusies virent au roux brillant en cours d’été, d'où le surnom donné par les anglo-saxons à ces fougères (rusty back, « le dos couleur de rouille » )[3]. Usages Les plantes de ce genre ne semblent pas avoir eu d'usages alimentaires, mais l'ethnobotaniste François Couplan rapporte que les frondes d’ A. septentrionale font partie des espèces introduites dans le ratafia de Catalogne (liqueur à base de noix verte)[4]. Synonymes
Liste d'espèces
Voir aussiArticles connexesLiens externes
Notes et références
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