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Leçon inaugurale, Paris, Collège de France, 1973.
Actes du premier Congrès International de Linguistique Sémitique et Chamito-sémitique [sous la dir. de], Berlin, Walter de Gruyter, 1974.
Textes ougaritiques : Mythes et légendes, Paris, Cerf, 1974.
Dieu et l'Être (ouvrage collectif), Paris, Collection des Études Augustiniennes, 1978.
Histoire de la littérature hébraïque et juive : Depuis les origines jusqu'à la ruine de l'État juif, 135 après J.C (ouvrage collectif), Paris, Slatkine, 1982.
Textes ougaritiques : Textes religieux, rituels, correspondance [sous la dir. de], Paris, Cerf, 1989.
Béhémot, Paris, Maisonneuve, 1996.
Figures de Satan [sous la dir. de], Lille, Centre de recherches Lectures de l'Écriture, 2000.
P. Bordreuil, « In memoriam André Caquot », Journal asiatique, 293-1, 2005.
Jean Riaud et Marie-Laure Chaieb (dir.), L'Œuvre d'un orientaliste : André Caquot (1923-2004), Paris, Champion, 2010, 216 p. (ISBN978-2-7453-2056-8)
Philipe de Robert, « André Caquot », in Patrick Cabanel et André Encrevé (dir.), Dictionnaire biographique des protestants français de 1787 à nos jours, tome 1 : A-C, Les Éditions de Paris Max Chaleil, Paris, 2015, p. 562-563. (ISBN978-2846211901)