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Amato Frères est une entreprise congolaise créée par trois frères, Beni, Benjamin et Ruben Amato. Son activité actuelle est centrée autour de l'huilerie et la savonnerie, après une scission en 1987 qui a vu sa branche d'activité textile partir vers une autre entreprise[Laquelle ?][1].
Amato Frères possède plusieurs usines à Lubumbashi et à Kinshasa[2]. La famille Amato[3],[4] est présente aux USA via la société AMATO International Inc.[3].
La famille Touzard-Amato est aujourd'hui l'une des 10 familles les plus riches du Congo[5], avec une fortune estimée à 4,2 milliards de dollars en 2012, selon Forbes Afrique.
L'entreprise s'est développée à la fin des années 1920, en commerçant avec l'Union minière du Haut Katanga (UMHK) : « l'UMHK a investi dans les entreprises commerciales comme Amato Frères et Interfina qui bientôt monopolisèrent le marché kasaien pour le Katanga »[6]. Au milieu du siècle, la société occupait une place centrale dans l'activité d'huilerie : « Amato-Frères se réserva le marché des amandes palmistes et de l'huile de palme »[7].