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Abbaye de la Pierre-qui-Vire (fromage)   Abbaye de la Pierre-qui-Vire  Abbaye de la Pierre-qui-Vire coupé.
L'abbaye de la Pierre-qui-Vire est un fromage français qui tire son nom de l'Abbaye Sainte-Marie de la Pierre-qui-Vire (Yonne), dans le Morvan. CaractéristiquesL'abbaye de la Pierre-qui-Vire est un fromage au lait de vache à fromage à pâte molle à croûte lavée[1], rond de 10 cm de diamètre, de 2,5 cm de hauteur et qui pèse 200 g. Bibliographie
Notes et références
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Index:
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