Ácido tricarboxílico

Un ácido tricarboxílico es un tipo de ácido orgánico caracterizado por tener tres grupos funcionales carboxilos (-COOH) en su composición. Un ejemplo es el ácido cítrico.

Ejemplos

nombre común Nombre IUPAC Fórmula molecular Fórmula estructural
Ácido cítrico 3-hydroxypenta-1,3,5-tricarboxylic acid C6H8O7 File:Citric acid structure.png
Ácido isocítrico 1-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid C6H8O7 File:Isocitric acdid structure.png
Ácido aconítico Prop-1-ene-1,2,3-tricarboxylic acid C6H6O6 File:cis-aconitic acid structure.pngFile:Trans-aconitic acid structure.png

(cis-form & trans-form)

Ácido propano-1,2,3-tricarboxílico Propane-1,2,3-tricarboxylic acid C3H5(COOH)3 File:Carballylic acid structure.png
Ácido trimésico benzene-1,3,5-tricarboxylic acid C9H6O6 File:Trimesic acid structure.png

Bibliografía

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