Ácido levulínico

Ácido levulínico
Ácido levulínico
Nombre IUPAC
4-oxopentanoico
Fórmula molecular	?
Identificadores
Número CAS	123-76-2[1]​
Número RTECS	OI1575000
ChEBI	45630
ChEMBL	CHEMBL1235931
ChemSpider	11091
DrugBank	DB02239
PubChem	11579
UNII	RYX5QG61EI
InChI InChI=InChI=1S/C5H8O3/c1-4(6)2-3-5(7)8/h2-3H2,1H3,(H,7,8) Key: JOOXCMJARBKPKM-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Apariencia	Blanco y cristalino
Propiedades químicas
Solubilidad en agua	si
Solubilidad	etanol y dietiléter
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

El ácido levulínico, o 4-oxopentanoico, es un cetoácido blanco y cristalino preparado a partir de la levulosa, la inulina, el almidón, etc., mediante su ebullición con ácido clorhídrico o sulfúrico diluido. Es soluble en agua, etanol y dietiléter, pero insoluble en hidrocarburos alifáticos.

Usos

El ácido levulínico se usa en la producción de nylon, gomas sintéticas, plásticos y productos farmacéuticos. Es un precursor en la producción industrial de otros productos químicos tales como el 2-Metiltetrahidrofurano, la gamma-valerolactona o el etil levulinato. Además, es uno de los compuestos de los cigarrillos, con la función de aumentar la emisión de nicotina en el humo de tabaco y ligar la nicotina a los receptores neuronales.[2]​

Referencias

1. Número CAS
2. Doris Cullen et al., A Guide to Deciphering the Internal Codes Used by the Tobacco Industry, Harvard School of Public Health Division of Public Health Practice Tobacco Research Program, Agosto de 2005

• Merck Index, 11th Edition, 5352.
•  Este artículo incorpora texto de una publicación sin restricciones conocidas de derecho de autor:  Varios autores (1910-1911). «Encyclopædia Britannica». En Chisholm, Hugh, ed. Encyclopædia Britannica. A Dictionary of Arts, Sciences, Literature, and General information (en inglés) (11.ª edición). Encyclopædia Britannica, Inc.; actualmente en dominio público. 

• Datos: Q903322
• Multimedia: Levulinic acid / Q903322