Villarejo de Órbigo
Villarejo de Órbigo es un municipio[6] y lugar español de la provincia de León, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El municipio lo conforman las localidades de Estébanez de la Calzada, Veguellina de Órbigo, Villarejo de Órbigo y Villoria de Órbigo, y cuenta con una población de 2873 habitantes (INE 2024). Geografía
DemografíaCuenta con una población de 2873 habitantes (INE 2024).
EconomíaMunicipio agrícola y ganadero. Los productos agrícolas son los propios de la Ribera del río Órbigo: cereales, maíz, alfalfa y remolacha, aunque el cultivo de esta último se ha visto reducido desde el cierre de la fábrica azucarera en la población de Veguellina de Órbigo. En los últimos tiempos se empiezan a ver muchos campos de girasol. En los años 30 en Veguellina existía un importante sindicato adherido a la Confederación Nacional del Trabajo (CNT-AIT). Administración y políticaEn las elecciones de noviembre de 2011, el PP ganó las elecciones en el ayuntamiento de Villarejo de Órbigo, y la alcaldesa fue María Estrella Fernández Mielgo (PP). El PSOE ha obtenido 6 victorias (1979, 1983, 1987, 1991, 1999 y 2007) de las que ha conseguido la alcaldía, contra las 3 victorias de los populares (1995, 2003 y 2011) en este municipio. En las elecciones de mayo de 2015, el PSOE ganó las elecciones en el ayuntamiento de Villarejo de Órbigo, y el alcalde fue Joaquín Llamas Redondo (PSOE). CulturaFiestas![]() ![]()
GastronomíaVéase también: Gastronomía de la provincia de León
La gastronomía de la ribera del Órbigo está ligada a la tierra y a la ganadería, por esa razón dominan las carnes de la matanza, las legumbres y las hortalizas. Sin embargo el río, que es un dominio tradicional de los pescadores, proporciona la protagonista de uno de los platos más singulares: las sopas de truchas. La base del plato es la típica sopa de ajo, cocinada con ajo, pimentón, pan (preferiblemente de hogaza), sal y aceite. A ella se añade la trucha troceada o desmigada, enriqueciéndola considerablemente, y convirtiéndola en un plato mucho más denso y consistente que la sopa original. Véase también
Referencias
Enlaces externos
|
Portal di Ensiklopedia Dunia