Todd (ciruela)

Todd (ciruela)
Parentesco híbrido Desconocidos.
Nombre comercial 'Todd'
Origen Bandera de Estados Unidos Estados Unidos, obtenida de plántula casual a mediados de la década de 1970.[1]​
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Todd es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[2]​ Una variedad de ciruela obtenida de plántula casual en la granja de Herb Todd, a mediados de la década de 1970.[3]​[1]​

Las frutas[1] de tamaño pequeño a mediano de forma ovalada alargada, ligeramente asimétrica, tienen piel colorazul profundo casi púrpura, recubierta de abundante pruina blanquecina, fina, y pulpa de color amarillo verdoso, textura poco jugosa, sabor un poco dulce y un poco rico.[3]​[1]​

Historia

'Todd' variedad de ciruela europea que fue encontrada a mediados de la década de 1970 como plántula casual en la granja de Herb Todd. Fue introducida en los circuitos comerciales por el vivero "St. Lawrence Nurseries" Potsdam, (Nueva York).[3]​[1]​

'Todd' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1975-016 y Nombre Accesión : Todd. El espécimen fue recibido en el «National Fruit Trials» (Probatorio Nacional de Frutas), para evaluar sus características en 1975, enviado por Mr F. Ashworth, Heuvelton, (Nueva York).[1]​[3]​

Características

'Todd'[2] árbol de porte mediano, vigoroso, de copa redondeada, resistente. Es autofértil no necesitando otra variedad polinizadora. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 16 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 3 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[1]​[4]​

'Todd'[3] tiene una talla de tamaño pequeño a mediano de forma ovalada alargada, valvas ligeramente asimétricas, con peso promedio de 33.10 g;epidermis tiene una piel color azul profundo casi púrpura, recubierta de abundante pruina blanquecina, fina; sutura con línea bien visible, de color algo más oscuro que el fruto, situada en una depresión muy suave, algo más acentuada junto a cavidad peduncular; pedúnculo de longitud mediano, fuerte, con una longitud promedio de 11.49 mm; pulpa de color amarillo verdoso, textura poco jugosa, sabor un poco dulce y un poco rico.[4]​[1]​

Hueso semi libre a libre, alargado, asimétrico, con el surco dorsal muy ancho y profundo, los laterales más superficiales, zona ventral poco sobresaliente, superficie rugosa.[5]​[4]​[3]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración en la segunda decena de septiembre. La producción se obtiene con regularidad, y el fruto tiene buenas cualidades de almacenamiento.[4]​[1]​[6]​

Usos

Se usa comúnmente como fruta fresca en mesa, y opción para preparados culinarios, ideal para hornear pasteles en bandeja.[4]​[3]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ a b c d e f g h La ciruela 'Todd' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 13 de enero de 2025. 
  2. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  3. ↑ a b c d e f La ciruela 'Todd' en la página del vivero "St. Lawrence Nurseries-Slngrow.com". Consultado el 13 de enero de 2025. 
  4. ↑ a b c d e La ciruela 'Todd' en la página de la "University Wisconsin-Madison", "Uncommonfruit.cias.wisc.edu". Consultado el 13 de enero de 2025. 
  5. ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 13 de enero de 2025. 
  6. ↑ Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 13 de enero de 2025. 

Bibliografía

Enlaces externos