Roburin A

 
Roburin A
Nombre IUPAC
Roburin A
General
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular C82H50O51
Identificadores
Número CAS 132864-75-6[1]​
InChI=InChI=1S/C82H50O51/c83-13-1-8-20(46(93)41(13)88)21-9(2-14(84)42(89)47(21)94)76(117)128-67-18(6-124-73(8)114)126-74(115)10-3-15(85)43(90)48(95)22(10)26-36-28(54(101)62(109)52(26)99)29-38-33(59(106)65(112)55(29)102)34(69(130-79(38)120)71(67)132-80(36)121)32-35-25(51(98)64(111)58(32)105)24-12(5-17(87)45(92)50(24)97)77(118)129-68-19(7-125-78(35)119)127-75(116)11-4-16(86)44(91)49(96)23(11)27-37-30(56(103)63(110)53(27)100)31-39-40(60(107)66(113)57(31)104)61(108)70(131-82(39)123)72(68)133-81(37)122/h1-5,18-19,34,61,67-72,83-113H,6-7H2/t18-,19+,34+,61+,67-,68+,69-,70-,71+,72+/m0/s1
Key: QTCMAUFCWPWEDU-DMXGXNKNSA-N
Propiedades físicas
Masa molar 1850,24 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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Roburin A es un tanino que se encuentra en la madera de Quercus robur y Quercus petraea[2]​ o Quercus alba[3]​) o la corteza de (Quercus suber[4]​).

Es un compuesto dímero, compuesto por dos subunidades de vescalagina probablemente unidas a través de un enlace éter entre el grupo diphenoyl ( ácido hexahydroxydifénico o HHDP) de una subunidad y el resto de triphenoyl ( ácido nonahydroxytrifénico ) de la otra.[5]​

Referencias

  1. ↑ Número CAS
  2. ↑ Mosedale, J R; Feuillat, F; Baumes, R; Dupouey, J-L; Puech, J-L (1998). «Variability of wood extractives among Quercus roburand Quercus petraeatrees from mixed stands and their relation to wood anatomy and leaf morphology». Canadian Journal of Forest Research 28 (7): 994-1006. doi:10.1139/x98-066. 
  3. ↑ Glabasnia, Arne; Hofmann, Thomas (2007). «Identification and Sensory Evaluation of Dehydro- and Deoxy-ellagitannins Formed upon Toasting of Oak Wood (Quercus alba L.)». Journal of Agricultural and Food Chemistry 55 (10): 4109-18. PMID 17444655. doi:10.1021/jf070151m. 
  4. ↑ Cadahía, Estrella; Conde, Elvira; Fernández De Simón, Brígida; García-Vallejo, María Concepción (1998). «Changes in Tannic Composition of Reproduction Cork Quercus suberthroughout Industrial Processing». Journal of Agricultural and Food Chemistry 46 (6): 2332-6. doi:10.1021/jf9709360. 
  5. ↑ Herve du Penhoat, Catherine L.M.; Michon, Veronique M.F.; Ohassan, Abdelhamid; Peng, Shuyun; Scalbert, Augustin; Gage, Douglas (1991). «Roburin A, A dimeric ellagitannin from heartwood of Quercus robur». Phytochemistry 30: 329-32. doi:10.1016/0031-9422(91)84148-L. 

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