El área protegida fue creada mediante el decreto provincial n.º 3050 del año 1970 e incluida en el Sistema Provincial de Áreas Naturales Protegidas mediante la ley n.º 12175 del año 2003, con la categoría de Parque Provincial.[1]
El objetivo de creación fue proteger el ambiente natural de bosques ribereños, pastizales, pajonales y vegetación acuática del valle de inundación del Paraná.[2]
Las 300 ha. de su superficie abarcan el área ubicada entre el arroyo Paso del Tigre y el río San Javier, a la que se agrega un área contigua a la ruta provincial n.º 1.[3]
Ambiente
El ambiente del área protegida Cayastá está directamente relacionado con la dinámica del río Paraná, sus afluentes y arroyos asociados. El curso de las aguas erosiona ciertas márgenes, aportando sedimentos a otras. Las crecidas y bajantes determinan la disminución o incremento de las superficies expuestas. La altura máxima de las crecidas define la frontera de las especies vegetales que no pueden sobrevivir en medios acuáticos. A su vez, las especies vegetales acuáticas sumergidas o flotantes tienden a frenar la acción de las aguas, creando pequeños endicamientos mediante la acumulación de sedimentos. Estas acumulaciones, en ciertas condiciones, formarán superficies no sumergidas y en algunos casos, pequeños islotes.[4]
En cercanías de esta reserva se encuentra el parque arqueológico "Santa Fe La Vieja", declarado monumento histórico nacional, que conserva los restos de lo que fuera la primera fundación de la ciudad de Santa Fe.[8]