Palmera (raza ovina)
La oveja palmera es una raza ovina autóctona del La Palma, Canarias, España. Se encuentra en serio peligro de extinción, no sobrepasando su población los cien ejemplares.[1] OrigenAlgunos autores sostienen que el origen de esta raza está en animales llegados desde el Norte de la península ibérica, posiblemente de Galicia. Por sus características morfológicas y fanerópticas, queda encuadrada en el tronco churro.[2] Características de la razaEs un animal armónico, rústico, perfectamente adaptado al medio. Es de proporciones sublongilíneas-mediolíneas y con tendencia a la elipometría. Son de capa blanca uniforme, sin manchas. Pueden aparecer pigmentaciones muy pequeñas en la cabeza. El peso varía entre los 45 kg de las hembras y los 55 de los machos, que poseen cuernos en espiral como únicos rasgos de dimorfismo sexual.[3] Tradicionalmente su interés principal radicaba en la producción de lana, con la que se confeccionaban telas y prendas de vestidos. Su presencia en el campo palmero se ha visto considerablemente reducida por la llegada de fibras sintéticas y la importación de ovejas, más productivas en leche, procedentes de otras islas. En la actualidad la escasa cabaña se dedica principalmente a la carne de cordero, de gran calidad.[1] Referencias
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