Pablo Varzi (viticultor)

Pablo Varzi
Información personal
Nacimiento	14 de septiembre de 1848 o 14 de septiembre de 1849 Montevideo (Uruguay)
Fallecimiento	1920
Nacionalidad	Uruguaya
Información profesional
Ocupación	Escritor y viticultor

Pablo Varzi (Montevideo, 14 de setiembre de 1848 - 1920) fue un empresario, político, viticultor y escritor uruguayo.

Biografía

Sus padres eran italianos y llegaron a Uruguay en 1843 instalándose en Montevideo. Varzi tuvo varios empleos y negocios hasta que se estabilizó realizando servicios para el Estado.[1]​ Se fue relacionando a través de vínculos con los civiles y militares especialmente con Máximo Santos y obteniendo negocios redituables. Se presentó a una banca como diputado y lo obtuvo en el período entre 1882 y 1888.

En 1887 fundó la Granja Varzi en la zona de Colón en Montevideo donde plantó variedades de vides y también olivares. En un predio que comenzó con 9 hectáreas llegó a tener a 35 hectáreas donde también cultivó vegetales de huerta y tuvo animales de granja. Esa empresa fue comprada por otros empresarios y fue mudando su nombre actualmente es Bodegas Carrau.

Fue parte de la constitución de la Cooperativa Regional de Viticultores donde fue su primer presidente en 1914 y fue reelecto hasta completar 6 años consecutivos.[1]​

Escribía opiniones en los diarios de la época a veces usando sus iniciales P.V., Justo y Rupestris.[2]​

Bibliografía

• Pablo Varzi: un temprano espíritu de empresa.Alcides Beretta Curi. Montevideo. Fin de siglo, 1993.

Referencias

1. Baptista, María Belén; Bereta Curi, Alcides (2005). La temprana vitivinicultura en el Uruguay (1874-1930): tradición o innovación. Montevideo: Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de la República. p. 101-104. Consultado el 16 de marzo de 2020. 
2. Scarone, Arturo (1942). Diccionarios de seudónimos del Uruguay. Montevideo: Claudio García. p. 211. Consultado el 16 de marzo de 2020. 

• Datos: Q42381336