Nubiana

Nubiana
Parentesco híbrido 'Gaviota' x 'Eldorado'.
Nombre comercial 'Nubiana'
Origen Bandera de Estados Unidos Estados Unidos, obtenida por Claron O. Hesse "Agr. Expt. Sta.", Davis, y "Agr. Res. Serv.", USDA Winters (California).[1]​
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Nubiana es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas (aunque las ciruelas japonesas en realidad se originaron en China, fueron llevadas a los EE. UU. a través de Japón en el siglo XIX).[2]​ Una variedad que fue obtenida por Claron O. Hesse Winters (California) de un cruzamiento de 'Gaviota' x 'Eldorado'.[3]​

Las frutas son de tamaño grande, redondeadas, piel firme con un color púrpura oscuro, casi negra en completa madurez, cubiertas con una pruina fina, y pulpa de color amarillo ámbar, textura firme, y sabor acidulado, con calidad gustativa buena.[4]​ Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 5 a 9.[5]​[3]​

Historia

'Nubiana' variedad de ciruela, obtenida por Claron O. Hesse "Agr. Expt. Sta.", Davis, y "Agr. Res. Serv.", USDA Winters (California) de un cruzamiento de 'Gaviota' como "Parental Madre" x el polen de 'Eldorado' como "Parental Padre". Fue introducida en los circuitos comerciales en 1954.[6]​[3]​

'Nubiana' está cultivada en España, Italia, Portugal, Sudáfrica, Chile, Argentina, y Turquía.[7]​

Características

'Nubiana' es un árbol de tamaño mediano vigor medio y porte semi erecto, con entrada en producción algo lenta y producción buena a muy buena y regular, necesitando un aclareo de los frutos, tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de abril con el 10% de floración, para el 18 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 21 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[3]​[8]​

'Nubiana'[1] tiene una talla de fruto de calibre grande, esférico achatado, algo asimétrico, sutura ventral ancha, roma, poco profunda, con un peso promedio de 84.60 g; epidermis tiene una piel firme, muy poca acidez en la piel, con un color púrpura oscuro, casi negra en completa madurez, cubiertas con una pruina fina; pulpa de color amarillo ámbar, textura firme, y sabor acidulado, con calidad gustativa buena.[9]​[3]​

Hueso muy adherente a la pulpa, de tamaño pequeño, aplanada, ovalada, muy poca acidez alrededor del hueso.[9]​[1]​[3]​

Su tiempo de recogida de cosecha es tardía se inicia en su maduración en la tercera decena de julio hasta la primera decena de agosto. Buena conservación en frío. Presenta facilidad para el transporte y manipulación.[10]​[3]​

Progenie

'Nubiana' es el "Parental Padre" de la nueva variedad de ciruela 'Friar'.[11]​

Usos

Las ciruelas 'Nubiana' de muy buena calidad como fruta fresca en mesa, son buenas aprovechables en postres de cocina como tartas y pasteles, y se utilizan comúnmente para hacer conservas y mermeladas.[9]​[6]​

Polinización

De polinización auto compatible. Mejora su calidad con polinización cruzada con otras variedades compatibles, siendo buenos polinizadores: 'Frontier', 'Friar', 'Laroda', 'Late Santa Rosa', y 'Santa Rosa'.[9]​[3]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ a b Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 27 de febrero de 2023. 
  2. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  3. ↑ a b c d e f g h La ciruela 'Nubiana' en la página "Ucdavis.edu". Consultado el 27 de febrero de 2023. 
  4. ↑ Bulletin (en inglés). The Station. 1897. p. 5. Consultado el 21 de octubre de 2022. 
  5. ↑ Khanizadeh, S.; Cousineau, J. (2000). Agriculture and Agri-Food Canada/Agriculteur et Agroalimentaire Canada, ed. Our Plums/Les Pruniers de chez nous. ISBN 0-660-61568-1. 
  6. ↑ a b La ciruela 'Nubiana' en la página "Backyardgardener.com". Consultado el 27 de febrero de 2023. 
  7. ↑ Los ciruelos japoneses variedades y su cultivo, Tesis doctoral en la Universidad de Extremadura. Consultado el 27 de febrero de 2023. 
  8. ↑ Japanese plum/Prunier japonais/Ostasiatische Pflaume/Ciruelo japonés, ... Nubiana. 3. 16. VG Leaf blade: density of pubescence of lower side.'. Consultado el 27 de febrero de 2023. 
  9. ↑ a b c d La ciruela 'Nubiana' en la página "Davewilson.com". Consultado el 27 de febrero de 2023. 
  10. ↑ Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 27 de febrero de 2023. 
  11. ↑ La ciruela 'Friar' en la página 17 de "Frutasberdejo.com". Consultado el 27 de febrero de 2023. 

Bibliografía

Enlaces externos