Mixto de cangrejos, misquinchos y dorados

Combinadito de Cangrejos, Misquinchos y Dorados
Origen  Tarija
Datos generales
Ingredientes Cangrejos de agua dulce, papas, mote, limones, misquinchos, dorados

El combinadito de cangrejo con misquinchos y dorados (o cangrejitos con misquinchos y doraditos) es un plato típico de mariscos del departamento de Tarija de Bolivia.

El combinado consiste principalmente de cangrejos fritos, los cuales se acompañan de pescados misquinchos y dorados (también fritos); papas y mote cocidos; y tajadas de limón,[1][2]​ Se suele degustar acompañado de cualquier tipo de refrescos o gaseosas y también de vinos.

Véase también

Referencias

  1. «Cangrejitos de tomatitas». Consultado el 15 de mayo de 2021. 
  2. «Los cangrejos, un manjar chapaco en plena crisis». 01/09/2018. Consultado el 15 de mayo de 2021. 

 

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