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Lotteria
Lotteria es una cadena surcoreana de restaurantes de comida rápida con sede en Japón y Corea del Sur, fundada en 1972 por el grupo Lotte. Sus principales productos son las hamburguesas, las patatas fritas, los menús para el desayuno y los refrescos. Actualmente cuenta con más de 1.000 establecimientos en Asia Oriental, en su mayoría repartidos entre los países donde tiene sede. HistoriaLa empresa fue fundada el 9 de febrero de 1972 en Tokio (Japón) por iniciativa de Shin Kyuk-ho, fundador del conglomerado Lotte. Su nombre es un acrónimo entre la empresa propietaria y la palabra «cafetería». En septiembre del mismo año se abrieron tres franquicias, dos en la capital y otra en Yokohama, que tuvieron buena acogida al adaptar el concepto de comida rápida a los gustos de la población asiática. El 25 de octubre de 1979 abrió su primer local en Corea del Sur, el país donde cuenta con más establecimientos.[1] Lotte aprovechó su presencia en ese país para hacerse un hueco en el mercado antes de la irrupción de las grandes multinacionales en los años 1980.[1] De este modo, se convirtió en la mayor cadena de comida rápida por cuota de mercado en la península coreana. En 2001 representaba el 45% de las ventas en este tipo de establecimientos, por delante del 20,1% de McDonald's.[1] El negocio de Lotteria está concentrado en Asia Oriental, con franquicias en República Popular China, Taiwán, Vietnam y Birmania.[2] Referencias
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