Imperatrice Blanche es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1]
una variedad de ciruela muy antigua, de origen desconocido, probablemente del sureste de Europa (Imperio austrohúngaro).[2][3]
Las frutas tienen un tamaño mediano, color de piel amarillo verdoso pálido, casi transparente, que es algo más amarilla en el lado soleado y espesa blanca con la pruina, de modo que el fruto parece casi blanco, y pulpa de color amarillo dorado translúcido, textura firme, fina, algo seca, y de sabor dulce aromática, con el hueso no se suelta por completo.[3]
Sinonimia
- "Witte Keizerinnepruim",
- "White Imperatice plum".[4]
Historia
'Imperatrice Blanche' es una variedad de ciruela muy antigua, de origen desconocido, probablemente del sureste de Europa (Imperio austrohúngaro).[3][2]
Características
'Imperatrice Blanche' árbol de porte abundante, con ramas largas y flojas con brotes jóvenes que están en ángulo recto con las ramas. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 12 de abril con el 10% de floración, para el 16 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 26 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[3]
'Imperatrice Blanche' [1]tiene una talla de fruto de tamaño mediano, de forma redondo ligeramente ovalado (claramente un poco estrechada hacia el tallo, con un cuello, por así decirlo), con la sutura poco profunda; epidermis con la piel de color amarillo verdoso pálido, casi transparente, que es algo más amarilla en el lado soleado y espesa blanca con la pruina, de modo que el fruto parece casi blanco; Pedúnculo media pulgada de largo, ubicado en una cavidad del pedúnculo estrecha; pulpa de color amarillo dorado translúcido, textura firme, fina, algo seca, y de sabor dulce aromática, con el hueso no se suelta por completo.[2][5]
Su tiempo de recogida de cosecha de principios a mediados de septiembre. Madura muy tarde, octubre, los frutos se pueden guardar mucho tiempo y permanecer en el árbol hasta el invierno, cuando se vuelven muy dulces y aromáticos. A veces un poco pastoso.[5]
Usos
La ciruela 'Imperatrice Blanche' es de postre, pero mejor como ciruela de cocina. Muy similar a la 'St. Catherine', pero madura un poco antes.[3]
Véase también
Referencias
- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin
son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ a b c Ottoman La variedad de ciruela 'Imperatrice Blanche' en la página de "Chathamapples.com/PlumsNY/MinorPlums".. Consultado el 1 de mayo de 2023.
- ↑ a b c d e La ciruela 'Imperatrice Blanche' en la página "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Consultado el 1 de mayo de 2023.
- ↑ La variedad de ciruela 'White Imperatice plum' en la página de "Chestofbooks.com".. Consultado el 1 de mayo de 2023.
- ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 1 de mayo de 2023.
Bibliografía
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
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