Gul Kanel

Gul Kanel
Parentesco híbrido Desconocido
Nombre comercial 'Gul Kanel'
Origen Bandera de Rusia Rusia.
[editar datos en Wikidata]

Gul Kanel es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Un híbrido de manzana, variedad antigua cultivada en Suecia desde hace centurias, aunque es originaria de Rusia zarista. Las frutas son de tamaño mediano a grande la carne de sabor agridulce, fruta jugosa con aroma a canela. Adecuado su cultivo en Suecia en la zona de rusticidad delimitada por el departamento USDA, de nivel 1 a 5.[4]​[5]​

Sinonimia

  • "Gult kaneläpple",
  • "Canela Amarilla" en España.

Historia

La variedad de manzana 'Gul Kanel' es originaria de Rusia, emparentada con la variedad canela Antonovka, y fue descrita en 1915 en el manuscrito de la Sociedad Pomológica Sueca por el consultor pomólogo finlandés Björn Lindberg en Helsinki.[6]​[7]​[5]​[5]​

La descripción de 'Gul Kanel' está incluida en la relación de manzanas cultivadas en Suecia en el libro "Äpplen i Sverige : 240 äppelsorter i text och bild."-(Manzanas en Suecia: 240 variedades de manzanas en texto e imagen).[8]​ [9]​

Características

'Gul Kanel' es un árbol que crece vigorosamente y tarda algunos años en rendir, característica común a muchas otras variedades de canela. Acepta bien los terrenos arenosos. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 28 de abril con el 10% de floración, para el 4 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 11 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[6]​[5]​

'Gul Kanel' tiene una talla de fruto de mediano a grande, con el contorno generalmente regular;presenta ligeras costillas, y una ligera cresta[1]; piel relativamente gruesa, lisa, epidermis con color de fondo es amarillo verdoso, con un sobre color lavado de rojo, importancia del sobre color medio (45-55%) localizado en la zona expuesta al sol, y patrón del sobre color manchas / rayas, lenticelas de tamaño pequeño, ruginoso-"russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; cáliz es pequeño y semi cerrado, enclavado en una cuenca estrecha, y poco profunda con una ligera corona, y con plisamientos en sus paredes, con ligero ruginoso-"russeting" en su pared; pedúnculo es de longitud medio y de calibre medio, enclavado en una cuenca media con ligero ruginoso-"russeting" en su pared; carne de color blanco verdoso, de sabor agridulce, fruta jugosa con aroma a canela.[4]​[6]​[5]​

Esta manzana incluida en las variedades de otoño, madura a mediados de septiembre, y luego se puede almacenar durante aproximadamente dos meses. La manzana madura al mismo tiempo que Sävstaholm.[4]​[6]​[5]​

Usos

Una buena manzana para comer fresca en postre de mesa, y por su sabor agridulce esta manzana podría tener aplicación en la elaboración de sidra.[5]​[6]​

Existen varias variedades con características mejoradas de 'Gul Kanel' entre ellas: "Matsanda's 1" y "Hagmark Gul Kanel".[10]​

Ploidismo

Diploide, polen auto estéril, para su polinización necesita variedad de manzana con polen compatible.[4]​[6]​

Susceptibilidades

Presenta cierta resistencia a la sarna del manzano y al mildiu.[11]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 8 de julio de 2022. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d La manzana 'Gul Kanel' en el "karnhuset.com"/ Görel Kristina Näslund, Utgivning på förlaget Kärnhuset. Consultado el 8 de julio de 2022. 
  5. ↑ a b c d e f g La manzana 'Gul Kanel' en la página "Frukttradinorr.se". Consultado el 8 de julio de 2022. 
  6. ↑ a b c d e f La manzana 'Gul Kanel' en el "Nordiskamuseet.se". Archivado desde el original el 3 de junio de 2015. Consultado el 8 de julio de 2022. 
  7. ↑ Friedrich Jakob Dochnahl: Der sichere Führer in der Obstkunde auf botanisch-pomologischem Wege, oder, Systematische Beschreibung aller Obstsorten. Band 1 (Aepfel), Verlag W. Schmid, 1855 (Digitalisat in der Google-Buchsuche).
  8. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 8 de julio de 2022. 
  9. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  10. ↑ Variedades de manzanas cultivables en climas nórdicos en "nissehusberg.scorpionshops.com". Consultado el 8 de julio de 2022. 
  11. ↑ Susceptibility of twenty early‐ripening apple cultivars to bull´s eye rot Group Cultivars. Consultado el 8 de julio de 2022. 

Bibliografía

  • Svensson, Hakan (2005). «"Äpplen i Sverige: 240 äppelsorter i text och bild"» - (Manzanas en Suecia: 240 variedades de manzanas en texto e imagen). Con fotografías de Kent Kastman (segunda edición ampliada). Estocolmo : Prisma . Libris 9901933 . ISBN 91-518-4361-7

Enlaces externos