Fraile Roig

Fraile Roig
Parentesco híbrido	Desconocido
Nombre comercial	'Fraile Roig'
Origen	España, de la comunidad autónoma de Islas Baleares, en el municipio de Porreras.

Fraile Roig es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1]​ una variedad de ciruela oriunda de la comunidad autónoma de Islas Baleares, en el municipio de Porreras ubicado en el centro sur de la isla de Mallorca y perteneciente a la comarca del Llano. Las frutas tienen un tamaño pequeño a mediano, muy alargado, color de piel rosa ciclamen pasando a rojo carmín o amoratado, no uniforme, a veces se ve parte del fondo ambarino o verdoso, y pulpa de color amarillo calabaza, con textura pastosa, semi firme, poco jugosa, y sabor dulce, aromático, bueno.[2]​

Sinonimia

• "Fraile Rojo",
• "Frare de Roig".[3]​

Historia

'Fraile Roig' variedad de ciruela local cuyos orígenes se sitúan en la comunidad autónoma de Islas Baleares, en el municipio de Porreras en el centro sur de la isla de Mallorca y perteneciente a la comarca del Llano.[4]​[5]​

'Fraile Roig' está cultivada en el Banco de germoplasma de cultivos vivos de la Estación experimental Aula Dei de Zaragoza. Está considerada incluida en las variedades locales autóctonas muy antiguas, cuyo cultivo se centraba en comarcas muy definidas, que se caracterizan por su buena adaptación a sus ecosistemas, y podrían tener interés genético en virtud de su características organolepticas y resistencia a enfermedades, con vista a mejorar a otras variedades.[5]​[6]​

Características

'Fraile Roig' árbol de porte extenso, vigoroso, erguido, muy fértil y resistente. Las flores deben aclararse mucho para que los frutos alcancen un calibre más grueso. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 16 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[2]​

'Fraile Roig' tiene una talla de tamaño pequeño a mediano, de forma muy alargada, en forma de gota, disminuyendo de anchura hacia el polo peduncular, indistintamente con o sin cuello, ventruda y por el contrario algo aplanada en la parte dorsal, presentando sutura línea rosa, indistintamente más clara o más oscura que la epidermis, según el grado de coloración de ésta, muy recubierta de pruina, superficial o en una ligera depresión a veces más acentuada en el cuello y polo pistilar; epidermis my pruinosa, pruina violácea, sin pubescencia, la piel tiene color rosa ciclamen pasando a rojo carmín o amoratado, no uniforme, a veces se ve parte del fondo ambarino o verdoso, punteado abundante, sobre todo en caras laterales, tamaño diverso, amarillento aureolado de carmín o morado, más oscuro que la zona en que se encuentra; Pedúnculo largo, fino, verdoso, muy pubescente, ubicado en una cavidad pedúncular casi nula, oblicua, rebajada en la sutura y levantada en el lado opuesto; pulpa de color amarillo calabaza, con textura semi firme, pastosa, poco jugosa, y sabor dulce, aromático, bueno.[2]​[7]​

Hueso semi libre, ligera adherencia en zona ventral, grande, estrecho y largo, muy plano, asimétrico, surco dorsal amplio con labios dentados, los surcos laterales menos acusados, zona ventral muy estrecha, superficie semi lisa, áspera.[2]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración durante la segunda quincena del mes de julio.[5]​

Usos

La ciruela 'Fraile Roig' se comen crudas de fruta fresca en mesa, y también se transforma en mermeladas, almíbar de frutas o compotas para su mejor aprovechamiento.[4]​

Cultivo

Autofértil, es una muy buena variedad polinizadora de todos los demás ciruelos.[4]​

Véase también

• Estación experimental Aula Dei
• East Malling Research Station
• Brogdale Farm, National Fruit Collection
• John Innes Centre
• Estación experimental agrícola del estado de Nueva York

Referencias

1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
2. Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza) variedad 'Fraile Roig'.. Consultado el 23 de enero de 2023. 
3. Mermelada Ciruelas Fraile Rojo "Frare de Roig". Consultado el 23 de enero de 2023. 
4. Variedades de ciruelas en España y sus sinonimias, CSIC. Consultado el 23 de enero de 2023. 
5. Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza). 'Fraile Roig' - ver página 41. Consultado el 23 de enero de 2023. 
6. Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo "Obstgarten.biz"'. Consultado el 23 de enero de 2023. 
7. Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 23 de enero de 2023. 

Bibliografía

• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013. 
• Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4. 
• Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición). 
• Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición). 
• Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
• Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
• Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
• Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
• André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
• Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
• Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
• Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Fraile Roig.
• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa.
• Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

• Datos: Q116314458