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Dulce de Veiga
Dulce de Veiga es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1] Esta manzana es originaria de Galicia, está cultivada en la colección de árboles frutales y banco de germoplasma de Mabegondo con el Nº 341; ejemplares procedentes de esquejes localizados en Santiago da Veiga, parroquia del municipio de Sarria (Lugo).[2][3] CaracterísticasEl manzano de la variedad 'Dulce de Veiga' tiene un vigor medio. Tamaño grande y porte erguido.[2][6] Época de inicio de brotación desconocido y de floración a partir del 19 de abril.[3] Las hojas tienen una longitud del limbo de tamaño medio, con la máxima anchura del limbo es media. Longitud de las estípulas es larga y la máxima anchura de las estípulas es media. Denticulación del borde del limbo es serrado, con la forma del ápice del limbo cuspidado y la forma de la base del limbo es obtuso. Con subestípulas ausentes.[3] Sus flores tienen una longitud de los pétalos corta, con una anchura de los pétalos estrecha, disposición de los pétalos superpuestos entre sí, con una longitud del pedúnculo media.[3] La variedad de manzana 'Dulce de Veiga' tiene un fruto de tamaño pequeño, de forma plana-globosa,[7] de color amarillo, con chapa lavada, e intensidad pálida. Epidermis de textura desigual, con pruina en su superficie y con presencia de cera media. Sensibilidad al "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy poco sensible. Con lenticelas de tamaño medio.[3] Los sépalos están dispuestos de forma parcialmente replegados, y superpuestos en su base; su fosa calicina es profunda y de una anchura media. Pedúnculo de grosor estrecho y de longitud medio, siendo la cavidad peduncular de una profundidad media y de anchura media. Con pulpa de color crema, cuya firmeza es intermedia y su textura es intermedia; su jugosidad es seca, con sabor de acidez débil, y aromática.[8] Época de maduración y recolección a partir del 1 de octubre. 'Dulce de Veiga' es una manzana que su destino es la conservación de esta variedad en el banco de germoplasma de Mabegondo como reserva genética.[3][9] Susceptibilidades
Véase también
Referencias
Bibliografía
Enlaces externos
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